x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Холодник. Ну очень вкусный холодник!)))))

26.05.2014
понедельник

   Как и обещала некоторым-рецепт.

   Мой муж обожает холодник, да и я тоже! 7 лет мы жетнаты, 5 из которых я каждое лето пыталась найти наш идеальный рецепт. Готовила на воде, кефире, минералке, и каждый раз то кислинки не хватало, то жирный из-за кефира был, то уксуса много, то недостаточно. В общем нашла я наш вариант, 2 года как уже. Теперь в жару всегда готовлю этот лёгкий и очень вкусный супчик. Лёгкий во всех смыслах.

буду рада, если кому тоже придётся по душе мой рецепт! всем приятного аппетита!

пост создан: 26 мая 2014
просмотров: 421
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Dinusik
  • Ладомира Ладонежская

Комментарии к посту "Холодник. Ну очень вкусный холодник!)))))" (55):

  • roMawe4ka
    roMawe4ka 26.05.2014 16:00
    Вкуснотень то какая;)мой не любит такое:(окрошку даже не ест никогда:(
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 16:06
    очень вкусненько!
    Окрошку мой тоже совсем не любит))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 26.05.2014 16:07
    Спасибо за рецепт !) Летом самое то !!!
    Жалко муж свеклу не очень, а окрошку в самый раз)))
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 16:08
    не за что!
    А ты вот рататуем так и не поделилась!
    Ну куда ты пропадаешь???
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 26.05.2014 16:11
    Стыдно...))))) Исправлюсь)
    Дома появляемся только под вечер, сегодня всё возмещу и ратататуем и постом про нас)))
    Не ругай сильно)
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 16:12
    Ладно!
    Но это было последнее предупреждение!)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 26.05.2014 16:14
    Хи!!!)))
    Говорю исправлюсь !)
  • кузяленка
    кузяленка 26.05.2014 16:11
    УХ ТЫ,я и не разу не готовила такое.а если свеклу свежую?а то куда ее девать то ,?
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 16:13
    я про это ничего не скажу, мне например не нравилось, когда свекла просто отварная, но я знаю, что готовят, просто самой приходится подбирать соотношение сахара-соли-уксуса.
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 26.05.2014 16:25
    Теперь надо подумать - где в Москве купить самый простой продукт - сыворотку )))
    Марина, а почему у муже такая реакция на неё? Помню, мы с детства её уважали, пили холодненькую, оладушки на ней делали и лицо мазали вместо тоника ))
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 16:53
    Ты знаешь, этот простой продукт и у нас непросто купить, вчера вечером даже пришлось ехать в крупный ТЦ за ней, так как в магазах 6!!!!!!!!!!возле дома я её не нашла.
    У моего мужа часто на продукты неадекватные реакции. Мы даже все уверены, что Лёша в него.
    Сыворотка для него нечто непонятное, одно название чего стоит!!!!!)))
    Он многие блюда не ест по непонятным причинам. Вот скажи мне, как можно не любить баклажаны, болгарские перцы, оливки, маслины, вяленые томаты, рукколу, шпинат!? Я в шоке от него, это приготовление котлет с картофельным пюре или макарон с сосисками знаешь, как надоедает))
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 26.05.2014 17:43
    О!!!!! И мой такой же!!!! Жареная картошка - любимый деликатес)))) При том выборе продуктов, которые нам доступны сейчас, можно любое блюдо из любой кухни мира дома приготовить, нет, подавай ему классику советского общепита )))
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:47
    В точку!)))
  • Паола
    Паола 26.05.2014 17:53
    Баклажаны моё всё:-):-):-):-):-)как я их лблююююю
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:53
    и я! в любых вариациях!
  • Tonya*Famke
    Tonya*Famke 26.05.2014 16:53
    Отлично! Надо попробовать по твоему рецепту сделать.
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:01
    попробуйте, думаю понравится!
  • byryndyk
    byryndyk 26.05.2014 16:55
    Прочитала сразу "Холодильник", видимо мозг требует прохлады и просится в холодильник не надолго)))
    Я готовлю на воде и когда отвариваю свеклу,когда маринованную покупаю. Мужу предлагала кучу вариантов, ни один не хочет, только на воде.
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:00
    А на сыворотке готовила?
    у меняя сложности с водой, не получается правильно специи добавлять, для необходимой резкости.
    Вишь, каждому своё!)))
  • byryndyk
    byryndyk 26.05.2014 17:02
    не готовила, муж против, говорит, что пробовать не станет, и что все варианты это издевательство))) во как)))
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:05
    ой не могу!
    Я вот видишь и пишу, что своему не говорила долго про сыворотку.
    А ты что всегда ему рассказываешь из чего готовить собираешься!?)))
  • byryndyk
    byryndyk 26.05.2014 17:07
    я даже больше, регулярно спрашиваю, а то потом оказывается, что он не хочет скумбрию запеченную с овощами и жарит яйца с батоном и колбасой, в такие моменты хочется его стукнуть.
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:11
    гыыыыы!
    Ну в принципе я тоже всегда спрашиваю, вернее ставлю в известность о том, что будет на ужин-обед.
    Но только вот о составляющих не говорю!
    Это точно, понимаю тебя, у нас тоже такое частенько бывает, что рубает магазинные пельмени с большим аппетитом, чем например пирог с сыром и шпинатом.))
    не в тему: тут по новостям такой потом показывают в Минске где-то, а в нашем районе ток тучи страшные ходили, но дождя не было. У вас был?
  • byryndyk
    byryndyk 26.05.2014 17:52
    Вот это и раздражает, всегда клюю мужа, чтобы говорил что будет, а то мне не очень приятно пыхтеть у плиты, а потом выливать в унитаз.
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:14
  • byryndyk
    byryndyk 26.05.2014 17:15
    сча гляну.
  • byryndyk
    byryndyk 26.05.2014 17:18
    не, у нас не было, но тучи ходят хмуро.
  • byryndyk
    byryndyk 26.05.2014 17:18
    охренеть как притопило.
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:19
    ага!
  • felia
    felia 26.05.2014 17:37
    прикольно!!!!!если б ялюбила свеклу и сыворотку то обязательно попробовала бы!!!!! а мы сегодня окрошку будем лопать
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:45
    ))вспомнила,как Димка на горшке окрошку лопал!
  • felia
    felia 26.05.2014 17:46
    ага , он ее обожает
  • Натучка
    Натучка 26.05.2014 17:39
    надо попробовать! Мои окрошку уплетают с удовольствием,а вот со свеклой не знаю)))
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 17:46
    ну я смотрю здесь многие со свеклой на вы)))
  • Натучка
    Натучка 26.05.2014 17:55
    как раз я люблю свеклу вареную,печеную в салатах и просто так,а вот мое семейство-еще те едоки)))
  • Паола
    Паола 26.05.2014 17:54
    Нямочка какая...надо будет сделать.вот только маринованной свеклы никогда в магазинах у нас не видела
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 19:51
    в Беларуси полно, приедешь и попробуешь как-нибуь в жаркий день!
  • Паола
    Паола 26.05.2014 21:14
    На след.неделе выезжаем:-)
  • Mama-baby
    Mama-baby 26.05.2014 18:07
    Мммм, вкуснотища )))

  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 19:51
    освежающе!))
  • MrsBentley
    MrsBentley 26.05.2014 18:18
    Наверно вкусно, но я такое не люблю. Как и окрошку_))
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 19:51
    на любителя блюдо это точно!
  • MrsBentley
    MrsBentley 26.05.2014 19:53
    У меня из первых блюд проще сказать, что я люблю... куриный бульон с лапшой и гороховый суп... остальное не люблю...
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 19:55
    эти 2 супчика и мы любим. Я до повления Лёшки вообще первое не готовила, только вот холодники в жару, а теперь каждый день, лёша первым только и обедает.
  • MrsBentley
    MrsBentley 26.05.2014 19:58
    А мой не есть первое... ему надо мясо, макароны, картофель...
  • Curled
    Curled 26.05.2014 21:02
    Как интересно! Хочется попробовать, но мой муж свеклу не любит, боюсь я одна все не съем))))))
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 21:47
    ох сколько же здесь нелюбителей свеклы оказалось!))
  • Curled
    Curled 27.05.2014 10:32
    Марин, а как ты думаешь, можно вареную свеклу? У нас маринованную не продают!
  • Margo85
    Margo85 27.05.2014 14:48
    можно, посмотри вот тут сразу за тобой Katrin Ka свой вариант рассказывает.
  • Katrin Ka
    Katrin Ka 26.05.2014 21:30
    обожаю обожаю, обожаю!!!!!!!!
    ела бы только его и всё))
    а я варю очищенную свеклу, в эту же воду крошу всё, что и ты плюс соль и уксус. И побольше сметанки)
  • Margo85
    Margo85 26.05.2014 21:46
    я уже 3 раза ела за сегодня)))
    да, сметанки главное не жалеть!
  • mayusha1989
    mayusha1989 27.05.2014 10:01
    я ни разу не пробовала, но захотелось, свеклу я люблю, только где ее взять маринованную? она так продается, что то я не встречала?
  • Margo85
    Margo85 27.05.2014 14:50
    у нас она повсюду, да у нас и суп этот повсюду летом))) в кафе, рестиках, по домам)) Посмотри в консервациях-отделах.
  • *Karpusha*
    *Karpusha* 27.05.2014 11:16
    Спасибо,моя дорогая.У нас все его любят.В жару отличный вариант.Мои супы вообще плохо едят.Муж так и вовсе без супов жить может.Я стараюсь хотя бы раза 2 в неделю кушать.Нику всегда варю ну и кнопке ежедневно.
    А вот холодник у нас в почете.Обязательно испробую твой вариант.
    Кстати,знаешь,почему он у тебя такой вкусный? Да потому что мешает все отменный маленький поваренок)
  • Margo85
    Margo85 27.05.2014 14:47
    мы раньше супов не варили, ток у родителей ели, и то борщи предпочитали.
    А теперь да, суп у нас каждый прекаждый день!)) ну в смысле что-то жидкое, только этим и можно более менее накормить.
    Поварёнок этот сегодня со мнойй чебуреки делать будет! Я конечно в шоке только от представления этой картины, но что же делать!?)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Марина

Минская обл., Минск

в предновогодних хлопотах!
  • Обо мне
    Обо мне

    5 ноября 1985
    (31 год 1 мес. 4 дн.)

    Все отлично!
  • Наша семья
    Наша семья

    20 октября 2007
    (9 лет 1 мес. 19 дн.)

    А ведь люблю...
  • Алексей
    Алексей

    26 декабря 2012
    (3 года 11 мес. 13 дн.)

    Не описать словами мою любовь к нему!
  • Похуделка
    Похуделка

    3 июня 2013
    (3 года 6 мес. 6 дн.)

    и опять по-новой, минус 3, хочууууу минус 3!