x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Имбирные пряники

30.12.2014
вторник

Мёд, сахар, масло разогреть на водяной бане, пока сахар не растворится. Снять с плиты и дать слегка остыть.

Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.

В медовую массу вмешать яйцо. Добавить коньяк и имбирный сок.

Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. Положить тесто в целлофановый пакет и оставить на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится.

Духовку разогреть до 170-180 градусов. Раскатать тесто 3-5 миллиметров и вырезать фигурки, выпекать примерно 5-7 минут. Необходимо ориентироваться на свою духовку, главное их не пересушить. Можно для пробы выпечь 1 пряник, чтобы посмотреть: если форма расплывается, то необходимо подмешать ещё муки.

пост создан: 30 декабря 2014
просмотров: 180
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Катеринаа
  • Natalya - Natalya

Комментарии к посту "Имбирные пряники" (3):

  • Allusssik
    Allusssik 30.12.2014 11:02
    а где фото ваших пряников?
  • Мама3D
    Мама3D 30.12.2014 11:42
    позже) ничего не успеваю) все дети дома, помощников куча....вот и не успеваю)
  • alinakorzh
    alinakorzh 06.01.2015 08:32
    Ух-тышка!!! Где пряники-то?
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Марина

Ульяновская обл., Ульяновск

Я - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И невозможно все начать сначала, И я молюсь теперь за то, что есть: За плач ночной,…
  • доченька
    доченька

    7 сентября 2001
    (15 лет 3 мес. 2 дн.)

    Как хорошо, когда есть дочь … Как Солнце яркая, точь-в-точь !!! Такая ласковая, и родная … Такая добрая, и золотая !!! Волшебный, сказочный цветочек … Счастливый, нежный ангелочек … Луна, что освещает ночь … Как хорошо, когда есть дочь !!!
  • Сыночек
    Сыночек

    27 апреля 2007
    (9 лет 7 мес. 12 дн.)

    Говорят послушные дети не добиваются ничего, значит мой добъется многого :-)
  • Сыночек маленький
    Сыночек маленький

    4 июня 2012
    (4 года 6 мес. 5 дн.)

    Я у мамы самый, самый… Сладкий котик я у мамы Пупсик, , Карапуз, Медвежонок И бутуз, Птенчик, Солнышко, Шалун, Непоседа И крикун, Крошка, Лапочка, Звоночек, Рыбка, Ягодка, Цветочек, Зайчик, Даже поросенок… Ну, когда же я ребенок???