x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пирог со шпинатом

01.02.2013
пятница

Блюда со шпинатом, как и с другой травой, здесь, в ГРеции делают преимущественно зимой.

Я хочу поделиться с вами простым, но очень полезным и вкусным рецептом пирога, на изготовление которого у меня цшло 10 минут.

Купила я шпинат 1кг  в отделе Био-продукты, но можно и очищенный готовый брать. Итак, очистить, промыть хорошенько, нарезать крупно, и пришпарить кипятком,объем уменьшится сразу вдвое.

Подождать пока остынет и смешать с:

- яйцо взбитое 2 шт

- лук зеленый по вкусу

- укроп по вкусу

- рис отварной 2/3 стакана

- соль по вкусу

Тесто я брала готовое, оно у нас называется Хрустящие листы, если не найдете что-то подобное пойдет и слоеное тесто.

На дно укладываем 1 пласт теста, на него нашу начинку, на нее сверху покрошить фету, закрыть сверху пирог вторым пластом. У меня с моими хрустящими листами получилось 6 листов снизу и 4 сверху.

Надеюсь рецепт пригодится и вы попробуете этот замечательный пирог. Приятного аппетита!)

пост создан: 1 февраля 2013
просмотров: 314
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Orchidee_Blaue
  • Ksanna

Комментарии к посту "Пирог со шпинатом" (23):

  • КрошечкаХаврошечка
    люблю шпинат=)
  • Gre4anka
    Gre4anka 01.02.2013 23:53
    и Я, и Я, и Я того же мнения)))
  • *)
    *) 02.02.2013 02:22
    Ой, мы тоже такой готовим пирог, только без риса.Вкуснятина, ещё и с чаем;)
    Шпинат мы с дочкой любим. Омлет и шпинат тоже нравится.
    Суп люблю. Вот почему-то в Москве его не готовила, но всегда брала на обед в столовой. Шпинат очень полезен.
    Наталья, хотела у тебя спросить, как у жены грека и ресторатора;) Чем оливки и маслины отличаются? Что по этому поводу говорят сами греки? Спасибо;)
  • Gre4anka
    Gre4anka 02.02.2013 02:25
    Сами греки не знают что такое маслины))))) То, что у нас маслинами называют, всего лишь разновидность сорта оливок)) ой, столько сортов их, и такие разные оливки, и на цвет, и на размер
    Свет, а как готовить омлет? В каком виде пускать шпинат?
  • *)
    *) 02.02.2013 02:52
    Если шпинат свежий приварить и откинуть. Потом нарезать и выложить на разогретую с маслом сковороду. У меня почти всегда замороженный в брикетах. Я его чуть разморожу и на сковородке с оливковым или под солнечным маслом тушу. Соль и перец по вкусу. Отдельно взбиваешь яйца с молоком, щипотку муки. Можно влить в шпинат, красиво получается, а можно отдельно омлет пожарить и на тарелку выложить омлет и сбоку шпинат. Мой муж шпинат не сильно жалует. Это рецепт свекрови, мне понравился и ребёнок оценил.
  • Gre4anka
    Gre4anka 02.02.2013 02:54
    надо попробовать, я теперь уже как 2 года травку всякую полюбила) Спасибо за рецепт
  • *)
    *) 02.02.2013 02:59
    Ах, пожалуйста, может не понравится. Ещё сыра можно покрошить или потереть , моцареллу или какой другой. Тогда Вкуснятина вдвойне ;)
  • *)
    *) 02.02.2013 02:57
    Про оливки спасибо. И я тоже читала почти тоже самое. Мы оливки на вес в греческой лавке покупаем. Они там мясистей и вкуснее, чем в банках консервированные. У продавца спросила;) он так много говорил,что не всё поняла;) Сегодня была просто.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 02.02.2013 04:23
    Замечательный рецепт !!! Очень вкусно и полезно !!! :))
    Я правда готовлю без риса. А ещё я делаю мини пицы для завтрака: дрожжевое слоёное тесто -вырезаю небольшие кружки, сверху ошпаренный шпинат, колечко помидорчика, сыр сулугуни, моцарела, соль , перец по вкусу и сверху разбиваю яйцо- желток желательно, что бы не растёкся. И в духовку.
    Всё зарумянилось - готово к употреблению ! Бон аппетит !!!
  • Gre4anka
    Gre4anka 02.02.2013 11:16
    здорово, я люблю шпинат, надо попробовать пицу твою) у нас тоже кто-то пускает рис, кто-то нет, я иногда пускаю, а иногда нет
  • КсеКорот
    КсеКорот 02.02.2013 07:25
    а я обычно летом такие пироги пеку на даче, шпинат сама выращиваю.
  • Gre4anka
    Gre4anka 02.02.2013 11:18
    Здорово, это на самом деле летний пирог, просто у нас летом здесь трава то не растет)))) у нас всё растет только зимой, когда температура воздуха от +10гр. до +15гр., а летом в +47+50гр. всё выгорает только)
  • КсеКорот
    КсеКорот 02.02.2013 12:17
    Ну у нас только 3 месяца холодно, остальные 9 очень холодно! На самом деле лета ждем как манны небесной, но оно только в середине июня начинается и в середине августа уже заканчивается....
  • Катеринаа
    Катеринаа 02.02.2013 08:11
    ой, люблю шпинат, только одна в семье к сожалению, мне столько не осилить, сохраню, может ещё кто-нибудь подтянется из любителей)
  • Gre4anka
    Gre4anka 02.02.2013 11:19
    тебе кажется, что не осилить) я сама слопала вчера половину, остальную половину муж) у детишек может с возрастом вкусы поменяются, будете все вместе шпинат уплетать)
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 02.02.2013 10:40
    аппетитненько!)
  • Gre4anka
    Gre4anka 02.02.2013 11:20
    Спасибо большое)
  • MrsBentley
    MrsBentley 03.02.2013 16:48
    надо попробовать, я как раз нашла, где продают слоеное тесто!
    а я со шпинатом готовлю соус к пасте из шпината и креветок
  • Gre4anka
    Gre4anka 03.02.2013 19:22
    здорово) у меня муж не всеяден, а только для себя делать неохота, я тоже такие соусы люблю с макарошками и спагетти)
  • MrsBentley
    MrsBentley 03.02.2013 21:00
    у меня муж далеко не всеяден...баклажаны и кабачки напоминают ему слизней, икра рыбная вообще непонятные шарики с ужасным вкусом, брокколи - это деревья, и т.д....но сейчас со мной мама, можно и поготовить для нас )
  • Gre4anka
    Gre4anka 03.02.2013 21:12
    я вот надеюсь, что дочка будет мои вкусовые пристрастия разделять, и мы с ней будем химичить на кухне каждый день)
  • Ksanna
    Ksanna 11.02.2013 10:55
    ой хочу-хочу..шпинат с фетой...мммм...
  • Gre4anka
    Gre4anka 11.02.2013 11:55
    приготовь, тебе понравится)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
•.♥.•Наталья•.♥.•

Россия

 
  • Муж
    Муж

    20 января 1972
    (44 года 10 мес. 15 дн.)

    работает работу)
  • Я
    Я

    26 июля 1980
    (36 лет 4 мес. 9 дн.)

  • Семья
    Семья

    13 января 2011
    (5 лет 10 мес. 22 дн.)

    мы
  • На МБ
    На МБ

    11 марта 2012
    (4 года 8 мес. 24 дн.)

  • Ася (Желанная)
    Ася (Желанная)

    5 мая 2012
    (4 года 7 мес.)

    Сиглизанция ))))
  • Джорджик
    Джорджик

    15 апреля 2015
    (1 год 7 мес. 20 дн.)

    Ходим