x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес
  • Вкуснючие пирожки!

    ulyana.candy 14.02.2012 в 12:17
    252

      Хочу предложить вам мой любимый рецепт теста для пирожков(кстати-его можно не только для пирожков,а и для пиццы использовать,и для булочек!)

    Для теста понадобится:


    1 стакан кефира
    0.5 стакана растительного масла
    1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей
    1 ч. ложка соли
    1 ст. ложка сахара
    3 стакана муки

    Начинка может быть абсолютно любая,я готовила и с капустой,и с картошкой,и с повидлом!Поэтому про подготовку начинки ничего писать не буду,тут уж на любителя-кому с чем нравится!
     Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой.Лепим пирожки,укладываем на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.
     Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.Из такого количества теста,как указано в пропорциях,у меня получается один противень маленьких пирожочков-мы больше любим маленькие.А если делать обычные,крупные-то 10-12 штук

     Тесто очень просто и быстро делается,причем очень чисто-никаких отходов!Пирожки получаются ровненькие и пушистые!Это рецепт теста,который получится у самой неопытной хозяйки!

     Это было первое тесто,пирожки из которого у меня не разлезлись по швам и получились с первого раза!И с тех пор я только такое и готовлю.Надеюсь,кому-то пригодится рецептик!Приятного аппетита!

      P.S.Буду рада так же ваши рецептики узнать вкусного и легкого в приготовлении теста!

    Поделись с друзьями

    Пусть твои друзья из других сетей тоже примут участие в этом обсуждении

    Уже понравилось:
    Чтобы ответить на этот вопрос войдите или зарегистрируйтесь.
  • Категории сообщества
    Вопросы и обсуждения

    Яблочный пирог с творогом и сметаной

    Достаточно интересный…

    Как приготовить полезные тефтели на пару из телятины с овсяными…

    Тесто:

    2 стакана муки

    200 гр. сливочного масла

    http://takprosto.cc/bystrye-torty-bez-vypechki/

    рецепты…

    РЕЦЕПТ 1

    Печенье мухоморы в форме на газу

    Веселое…