x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес
  • Подборка рецептов "Просто и вкусно" (десерты и перекус) к любому празднику

    Оля-ля-ля-ля 07.03.2012 в 12:00
    216

    Милые дамы, думаю, многим не хочется провести целый день 8 марта на кухне, воплощая в жизнь замысловатые праздничные рецепты. Поэтому решила поделиться очень вкусными, но простыми (проверено на себе) рецептами.

    Рулет "Баунти" 

    Ингредиенты:

    200 гр. печенья
    100 мл. воды
    20-100 гр. сахара (в зависимости от печенья)
    2 ст. ложки какао

    80 гр. кокосовой стружки
    80 гр. размягченного сливочного масла
    60 гр. сахарной пудры

    Способо приготовления:
    Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
    По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
    Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
    Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
    Застывший рулет порезать острым ножом.

    Горячий банановый коктейль с шоколадом

    Ингредиенты:

    500мл молока
    1ч.л. ванильного сахара
    1 шт. банан
    50г темного шоколада
    ¼ ч.л. молотой корицы

    Способо приготовления:

    Нагрейте молоко в кастрюле. Добавьте ванильный сахар или экстракт ванили.

    С помощью блендера превратите банан в пюре.

    Подогрейте молоко и добавьте в него банановое пюре, продолжая нагревать. Наломайте шоколад и бросьте его в кастрюлю с напитком.

    Хорошо мешайте, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. При подаче посыпьте корицей.

    Пирог со сгущенкой

    Ингредиенты:

    Сливочное масло - 80 г
    Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
    Яичный желток - 3 шт
    Молоко сгущенное - 400 мл
    Лимон - 1/2 шт

    Способ приготовления:

    Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.

    Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

    Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо распределить как можно ровнее.
    Засуньте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

    Пока запекается основа, приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.

    Продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.

    Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.

    Равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.

    Достав из духовки украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

    Пицца "Минутка" (на самом деле на все ушло около 15 минут)

    Ингредиенты:
    Яйцо — 2 шт
    Майонез — 4 ст. л.
    Сметанa — 4 ст. л.
    Мука (без горки) — 9 ст. л.
    Сыр
    Колбаса
    Грибы (по желанию; я не ложила, заменила солеными огурцами на нижний слой)
    Помидор

    Способ приготовления:

    Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. Тесто получается, как густая сметана.

    Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
    У меня тертые на крупной терке соеные огурцы, нарезанная тонкими кружками копеная колбаса, нарезанный тонкими кружками помидор.

    Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.

    Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой.
    Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

    У меня электроплита с 10 ступеням и мощности, поставила на 6, закрыла крышкой, пришла минут через 10 проверить, потом снизила до 2 и оставила еще на 5 с таймером автовыключение, вообще про нее забыла, пока ужинать не пошли (хорошо, что придумали автовыключение).

    Яичница в виде сердца

    Сосиску разрезать по длине пополам, оставив неразрезанным кончик. Половинки развернуть и аккуратно скрепить деревянной зубочисткой.

    Выложить сосиску на разогретую сковороду с маслом, слегка обжарить с одной стороны, перевернуть (я не обжаривала, потому что вместе с яйцом при закрытой крышке, сосиская сварится и тоже поджарится слегка).

    Разбить яйцо в центр сердечка из сосиски, посолить, поперчить и жарить до готовности яичницы.

    Выложить на тарелку на листья салата, удалить зубочистку и подать на стол.

    Крабовые рафаэлло

    Российский сыр 200 г
    Крабовый палочки (замороженные) 4 шт
    Чеснок дольки 2 зуб.
    Майонез (чтоб масса получилась средней густоты) 

    Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.
    Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.
    Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.

    Роллы из лаваша с ветчиной

    Ингредиенты:
    лаваш (тонкий) - 1 лист
    перец сладкий – по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета
    ветчина – 200 г
    майонез - 100 мл
    горчица – 1 ч.л.
    укроп – 1 пучок

    Приготовить пасту для рулетов: смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и перцем.
    Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 минут, затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой (перец для рулетов можно не запекать, если ограничено время приготовления, а просто нарезать очень тонкой соломкой).
    Лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, сверху выложить нарезанные перцы и ветчину ломтиками.

    Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками в виде роллов шириной 2,5-3 см.

    Источник vk . com / ochumelye

    Поделись с друзьями

    Пусть твои друзья из других сетей тоже примут участие в этом обсуждении

    Уже понравилось:

    Комментарии к обсуждению "Подборка рецептов "Просто и вкусно" (десерты и перекус) к любому празднику" (2):

    • Я_мамочка)))
      Я_мамочка))) 07.03.2012 15:15
      Очень хорошая подборка и интересная. Спасибо, к празднику к стати будет)))
    • Tatatka
      Tatatka 11.03.2012 11:06
      Хочу-хочу-хочу, все это хочу )) Хоть каждый день такое делай, по описанию все так легко, что особенно актуально, когда ест маленький, который не дает возиться на кухне.
    Чтобы ответить на этот вопрос войдите или зарегистрируйтесь.
  • Категории сообщества
    Вопросы и обсуждения

    Яблочный пирог с творогом и сметаной

    Достаточно интересный…

    Как приготовить полезные тефтели на пару из телятины с овсяными…

    Тесто:

    2 стакана муки

    200 гр. сливочного масла

    http://takprosto.cc/bystrye-torty-bez-vypechki/

    рецепты…

    РЕЦЕПТ 1

    Печенье мухоморы в форме на газу

    Веселое…