x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес
  • Классические новогодние салаты в новой интерпретации.

    anzevan 29.12.2011 в 19:16
    447

    А как вы готовите сельдь под шубой? Могу с уверенностью ответить, что примерно так:

    Слоями выкладывается вареный картофель, мелко нашинкованный лук, филе сельди слабосоленой кубиками, морковь на терке, свекла на терке, все это смазывается майонезом и украшается зеленью и вареными овощами. Кто-то меняет последовательность слоев, не добавляет морковь, украшает по-разному. Но результат один – в салатнике все уложено слоями и не перемешивается.

    Предлагаю вам новый оригинальный способ приготовления этого салата.

    Для приготовления нам понадобится свекла вареная, желтки, сыр твердый тёртый, филе малосольной сельди, черный перец,  чеснок или лук (мелко нарезанный),зелень для украшения (укроп или петрушка), майонез. 
     Свеклу и желтки натереть на мелкой тёрке, добавить тёртый сыр (ингредиенты можно брать в равных долях, но все дело вкуса). Смешиваем массу до однородности, добавляем перец по вкусу.Филе сельди нарезаем на небольшие кубики. Из свекольной массы формируем шарики, внутрь которых закатываем по несколько кусочков сельди. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Выложите шарики на плоское блюдо, сверху добавьте капельку майонеза для украшения, украсьте зеленью. 

    В таком необычном виде классическая селедка под шубой очень удивит ваших гостей.

    Поделись с друзьями

    Пусть твои друзья из других сетей тоже примут участие в этом обсуждении

    Уже понравилось:

    Комментарии к обсуждению "Классические новогодние салаты в новой интерпретации." (5):

    • swetlick
      swetlick 29.12.2011 19:45
      шарики конечно оригинальные, только вот состав не совсем селедка под шубой - сыр меня смущает прям.
    • mamma_mi
      mamma_mi 29.12.2011 19:48
      я еще видела оливье в виде дракона - тоже здорово!
    • ЯНА-ЯНА
      ЯНА-ЯНА 30.12.2011 14:30
      как здорово. даже обычный салат можно во как украсить - удивительно, и не подумаешь сразу что это ольвье!!
    • Tatatka
      Tatatka 30.12.2011 12:44
      Как классно! Как раз сейчас озадачилась срочно идеями к столу. Эта идея мне понравилась, спасибо!
    • Аnasty
      Аnasty 30.12.2011 13:13
      Классно как!Оформить так "шубу" очень захотелось,только вот все же без сыра...А вообще,очень нравится такая оригинальная подача!
    Чтобы ответить на этот вопрос войдите или зарегистрируйтесь.
  • Категории сообщества
    Вопросы и обсуждения

    Яблочный пирог с творогом и сметаной

    Достаточно интересный…

    Как приготовить полезные тефтели на пару из телятины с овсяными…

    Тесто:

    2 стакана муки

    200 гр. сливочного масла

    http://takprosto.cc/bystrye-torty-bez-vypechki/

    рецепты…

    РЕЦЕПТ 1

    Печенье мухоморы в форме на газу

    Веселое…