x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Выпечка из Эстонии

09.08.2012
четверг


Ингредиенты: 
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки

Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку.
Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы.
Разомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Нанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет.
Скрученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг.
Смажьте оставшейся маслянно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложите на противень и выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C.
Достаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.

Ингредиенты:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
1 яйцо
3 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. Nutella
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла

ПРиготовление:
Смешайте все ингредиенты в большой кружке . Взбейте вилкой до однородной массы. Поставить в микроволновку на 1,5 - 3 минуты в зависимости от мощности (приготовление нашего кекса заняло около 2 минут.) Затем готовый кекс можно по желанию посыпать шоколадной стружкой)

Банановые блинчики!

17.05.2012
четверг


Ингредиенты:

200 мл молока
2 банана
40мл растительного масла
100г муки
50г сахара
2 яйца
клубничное варенье

vk.com/wall-32231484_230500

Комментарии:

  • Ой прям аж слюнки потекли, непременно приготовлю, спасибо за рецептитк, необычно)))
  • на здоровье

Chocolate Muffins

25.04.2012
среда

Ингредиенты:
100 г муки
20 г какао
1 яйцо
50 г сахара
80 мл молока
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
40 мл растительного масла50 г шоколада

Приготовление:

1. Муку и какао просеять. Добавить соду,сахар и разрыхлитель. Шоколад порезать на маленькие кусочки и добавить половину к муке.
2. Яйцо смешать с молоком и маслом. Добавить к сухой смеси и перемешать.3. Формочки заполнить тестом. Сверху выложить нарезанный шоколад.
Печь минут 20 при 200 гр.

Комментарии:

  • ну как получилось ?
  • Выглядит очень аппетитно, да и рецепт незамысловатый! Как-нибудь надо попробовать. Спасибо))
  • на здоровье ))

Ингредиенты:

2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Ингредиенты:
1 манго, нарезанный кубиками
1 стакан свежего нарезанного ананаса
1 стакан льда
1 / 2 банана, очищенного и порезанного на куски
170 грамм ванильного йогурта
1 столовая ложка меда
1 шепотка ванилина
молоко

Поместите в блендер кусочки льда, йогурта, банан, дольки ананаса, манго, мед и ванилин. Залейте все молоком и взбейте до загустения.
Подавать коктейль сразу же в охлажденном виде.

123

Мой забор

  • *)
    *) 23.06.2012 16:37
    Поздравляем! Вы МИНИБАНДИТЫ!!!
  • kanafin_azat
    kanafin_azat 09.05.2012 18:47
    с Днем Победы!!!!!!
  • fainka
    fainka 08.03.2012 12:22
    с праздником весны !!!
  • Ksanna
    Ksanna 20.12.2011 17:54
    Привет новые минибандитские друзья!!!
  • fainka
    fainka 20.12.2011 17:55
    хех ))) приветик )
fainka

Чимкентская обл., Чимкент

люблю
  • любимый Хамит
    любимый Хамит

    12 мая 1988
    (29 лет 8 мес. 4 дн.)

    .......
  • я =)
    я =)

    19 января 1993
    (24 года 11 мес. 28 дн.)

    =)))
  • наша семья
    наша семья

    11 июня 2010
    (7 лет 7 мес. 5 дн.)

    счастливы
  • Aйлин
    Aйлин

    20 октября 2011
    (6 лет 2 мес. 27 дн.)

    люблю маму и папу
  • Хакан
    Хакан

    10 февраля 2014
    (3 года 11 мес. 6 дн.)