x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

оладьино утро!

19.07.2012
четверг

Доброго утра!

Затеялась печь оладьи. Не знаю, что это на меня нашло с утра пораьше! Скорее всего на меня нашло скисшее молоко, котоорое жалко выбросить.Хм...печь...В свете моего врожденного кулинарного кретинизма, заявление о том, что я собралась что=то там печь звучит, если честно, забавно!

Сегодня восхитительная погодка, скажу я вам! Угадайте, сколько у нас градусов за бортом? Хе! 13 не хотите? Минут 20 назад наблюдалась мелкая изморось, сейчас из=за угла выглядывает солнце. Несмело так, мол:"Ну что? Ждете? Нет? Можно я зайду?" А тучи кочевряжатся. Интересно, в общем.

Вчера с обеда Лесь тоже кочевряжился и так и этак. Плевался кашей, пюрешками, ныл. Я заподозрила,что виновата перемена погоды. И действительно, к ночи пошел дождь.

Вобще с Лесем последнее время много увлекательностей. Например, процесс одевания. Как вам дается одевание дитяти, например, на прогулку? У меня всякий раз целая история с побегами, борьбой и воплями. Если у кого свои детки давно выросли или еще не родились, возьмите 10=12 килограммовую кошку с дурным характером и шилом в попе и попробуйте натянуть на нее памперс, штанишки, кофточку. Я же, для него являю собой магнит. Притягивается мгновенно, стоит мне отойти в комнату или ванну, как с громким "ууу" шлеп=шлеп, цок=цок, ко мне летит маленькая комета и обклеивает собой мои ноги.

Очень хочется спать.

Хорошего вам денечка!

пост создан: 19 июля 2012
просмотров: 111
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • ежевика28
  • Estonka

Комментарии к посту "оладьино утро!" (33):

  • ollxa
    ollxa 19.07.2012 10:34
    Вкусного завтрака! :)
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 10:36
    ))Спасибо! У меня вот вопрос образовался. У меня оладьи получаются вполне вкусными всегда, но какими то тощими. Может есть какой секрет, чтоб они были пышными??? Ну вот не выходит у меня!!!
  • ollxa
    ollxa 19.07.2012 10:57
    Спрошу у мужа вечером. У нас вся выпечка - это к нему - мастер :))
    Я вот вчера вечером после бессонных суток и целого дня проведенного на подписании договора и в банковских дела взялась (в связи с отсутствием мужа) сама варить ребенку на ужин манку (первый раз в жизни) - какой это сложное, оказывается дело! Решила, что манку будет и дальше варить папа, я как-нибудь пшеночки-геркулесики... Хотя детенок мамино комочковое творение слупил...
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 13:15
    Буду ждать рецепта!)
    А манка дело трудное, я и не берусь, ну ее!!)))
  • Hlg
    Hlg 19.07.2012 13:53
    Тат, лови - я знаю, этот рецепт тебя ждал))) http://www.minibanda.ru/u/56310/Note/pankejki-amerikanskie-oladushki
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 14:05
    Ой! Спасибо!)
  • Hlg
    Hlg 19.07.2012 14:12
    На здоровье!
    Я, кстати, еще раз этот рецепт недавно усовершенствовала - сахара добавила всего щепотку, но зато насыпала кучу мелкопорезанной зелени - получился такой себе утренний типа хлебушек с травами "а-ля Прованс", еще и пекла размером со всю сковородку и резала сегментами потом - из всей порции 4 лепешки)))
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 14:17
    Сколько вариантов, какой простор для экспериментов!!! Буду пробовать!)
  • Hlg
    Hlg 19.07.2012 14:33
    Жду рассказа о результатах! ;)
  • ollxa
    ollxa 19.07.2012 22:26
    Пришел муж:
    сода, по его мнению, только все портит. давая бесполезные пузыри;
    чтоб потолще были, можно просто делать тесто погуще;
    еще один вариант - дрожжевое тесто;
    большая часть масла - в само тесто, а не на сковородку.
    Остальное, говорит, зависит от температуры приготовления и словами не объяснимо :)
    Надеюсь, что-то пригодиться. Вкусняшек тебе новых и разных! :)
    P.S. еще говорит, что подкисшее молоко гораздо жиже кефира - на кефире попышнее получатся (при густом тесте особенно), и не спешить переворачивать - держать на первой стороне подольше.
  • Сахарная-дева
    Сахарная-дева 19.07.2012 11:36
    а крыжкой накрываете когда жарите?
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 13:16
    Нет, а нужно?
  • Сахарная-дева
    Сахарная-дева 19.07.2012 16:11
    Незнаю,нужно или нет))),я накрываю,вроде как не приплюснутые получаются))
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 16:36
    Как омлет? В закрытом виде воздушно, в открытом плоско?)
  • Сахарная-дева
    Сахарная-дева 19.07.2012 16:52
    Угу))...............
  • Котейка
    Котейка 19.07.2012 15:12
    ну тык соды надо побольше :) чайную ложку
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 15:44
    Я клала, но чуть чуть. А гашеной или нет?
  • Сахарная-дева
    Сахарная-дева 19.07.2012 16:14
    вроде сода гасится когда её в забродившее молоко бросаешь...молоко же кислое...ноя ещё и цедру кладу лимонную))
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 16:37
    А если капнуть лимонный сок прямо на соду? Ну если вместо уксуса?
  • Сахарная-дева
    Сахарная-дева 19.07.2012 16:54
    Ну и это не помешает,просто цедра вкус хороший даёт
    Ах да и вот ещё что....попробуйте яйца взбивать.
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 16:58
    Отдельно перед всем процессом?
  • Сахарная-дева
    Сахарная-дева 20.07.2012 12:16
    угу...
  • Котейка
    Котейка 19.07.2012 17:15
    я не гашеную кладу, просто ложку чайную соды и все перемешиваю
  • Osmeola
    Osmeola 19.07.2012 12:26
    Тощие оладушки тоже вкусные;) Не так - оладушки в принципе невкусными не бывают)) И мои мужчины с этим согласятся, особенно самый младший.
    У меня толстые только на дрожжах получаются. Сыплю пол пакетика сухих дрожжей на литр жидкости (лучше всего свежее молоко). Самое сложное - выждать хотя бы 40-60 минут, пока тесто подходит.
    А у нас утром + 10 было) впервые нормальная уральская погода после жареного месяца
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 14:03
    То есть все смешать и потом выждать? Надо попробовать.
    10? неее, я так не люблю!))) Я теплолюбивый зверь
  • Osmeola
    Osmeola 19.07.2012 20:50
    Ага, выше соду предлагали, тоже вариант, если к вкусу и запаху соды норм. относишься, я ее не люблю(, вот, вместо нее дрожжи;)
    +10 было только утром, в 6.00). А днем в тени + 25, комфортно. Когда +30 и выше - с нашей влажностью это жестко.
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 21:03
    Какой перепад температур от 10 к 25. Это конечно, комфортно, не спорю. А у вас влажность высокая?
  • Osmeola
    Osmeola 20.07.2012 04:59
    По-разному) Просто при жаре, да без ветра испарившаяся с буйной зеленой растительности влага болтается в воздухе одуряющей духотой, как перед грозой. Мужнина мама полжизни прожила под Ташкентом. Так вот ту жару она переносит легко, а в нашу местную ей тяжело.
  • Алина91
    Алина91 19.07.2012 13:52
    a у нас дома33,а на улице наверное в 40..это в тенииииииииии
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 14:09
    Возьмите меня к себе!!!))))
  • Piona
    Piona 19.07.2012 19:25
    А вы случаем не из калининградской области? а то у нас так же( дождь-дождь и тууучи..
    А я вот сейчас замучу оладьи из кабачка))
  • Бдыц
    Бдыц 19.07.2012 21:04
    К сожалению, не из калининградской)). А тучи сейчас смотрю, много где! Мама, вот жалуется!))
  • Котейка
    Котейка 20.07.2012 00:07
    и в Костроме тучи :)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Tatka

Россия

Я буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!))
  • Самый Старший Братик
    Самый Старший Братик

    13 октября 2006
    (10 лет 1 мес. 25 дн.)

    Мамин сын.
  • Солнышко
    Солнышко

    1 ноября 2011
    (5 лет 1 мес. 7 дн.)

    Разговорчивый упрямец.
  • Худелки
    Худелки

    29 января 2012
    (4 года 10 мес. 9 дн.)

    Нет такого слова "не могу", есть такое слово "я ленивая обжора"!