x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес
  • Полевая кухня - поделитесь рецептами?

    Hlg 19.07.2012 в 14:47
    334

    Девочки, в общем, решились мы таки - и едем в Крым, раз уж выпал такой шанс. Но самый прикол в том, что нам, кроме отдыха, еще светит командой из 5 человек организовывать полевую кухню на фестивале. Мне "сказочно повезло" - командовать буду я, и еще 4 молодых людей будут под моим началом. Готовить придется много, на костре и - фанфары - исключительно вегетарианскую кухню!

    Посидела, прикинула по меню - пока поняла, что кроме каш с томатно-овощными-грибными подливами, да салатов из капусты-огурцов-помидоров, толком придумать ничего не могу.  Ну суп на воде сварить какой-нибудь можно. Еще лепешки с начинками - но пока слабо представляю себе практическую сторону вопроса.

    Если у кого-то есть интересные и, главное, несложные варианты блюд для приготовления на костре - буду очень благодарна (и, честно говоря, мужская помощь, сами понимаете, может оказаться минимальной, да и на мероприятия попасть хочется - поэтому желательно не сильно затратное по времени, количеству наименований используемых продуктов и усилиям).

    Поделись с друзьями

    Пусть твои друзья из других сетей тоже примут участие в этом обсуждении

    Комментарии к обсуждению "Полевая кухня - поделитесь рецептами?" (3):

    • daw_daw
      daw_daw 19.07.2012 16:48
      Мне очень нравятся луковый котлеты в томатном соусе и оладьи из кабачков. На самом костре очень люблю вот такое блюдо: 1 шампур (далее ш.) помидоров, 1 ш. лука, 1 ш. баклажан, 1 ш. перца болгарского. Все это хорошо обгорает на костре, снимаем обгоревшую кожуру в холодной очень соленой воде, все нарезаем, добавляем сливочное масло (много) и поводим до кипения. Блюдо готово.
    • lesjono4ek
      lesjono4ek 30.07.2012 23:59
      ещё из этих же ингредиентов можно салатик сделать!можно ещё баклажаны нарезать листами и на решетке пожарить ,пока баклажаны готовятся натираете сыр на мелкую тёрку,чеснок,оливковое масло чуть и лимонный сок.всё перемешиваете и делаете рулетики...баклажан а внутри начинка...я ещё пробовала место лимонного сока апельсиновый,тоже интересно...туда можно ещё добавить грецкий орех...думаю мужчины натереть сыр и выдавить чеснок точно помогут)))
    • Hlg
      Hlg 31.07.2012 12:41
      о, спасибо! За овощные рулетики я вообще забыла - а это достаточно вкусно и просто =) пойду поскорее запишу в свою шпаргалку рецептов))))
    Чтобы ответить на этот вопрос войдите или зарегистрируйтесь.
  • Категории сообщества
    Вопросы и обсуждения

    Яблочный пирог с творогом и сметаной

    Достаточно интересный…

    Как приготовить полезные тефтели на пару из телятины с овсяными…

    Тесто:

    2 стакана муки

    200 гр. сливочного масла

    http://takprosto.cc/bystrye-torty-bez-vypechki/

    рецепты…

    РЕЦЕПТ 1

    Печенье мухоморы в форме на газу

    Веселое…