x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Торт "Шоколадная вишня"

29.07.2011
пятница

Нашла рецепт на одном из форумов, торт очень прост в приготовлении, но очеень вкусный. Скоро буду печь подружке на ДР, сделаю фоток

Тесто: 3 яичных желтка, 1/2 ст сахара, 1/2 банки сгущенного какао, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ст муки, 200 г сметаны

Крем: 300г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного какао, вишня без косточек (замороженная или свежая и столько насколько вишневым вы хотите видеть свой торт)

Глазурь: 2 шоколадки

Приготовление:

3 яичных желтка взбиваем с 1/2стакана сахара, можно добавить ванилин, добавляем 200 гр. сметаны и разрыхлитель, перемешиваем, вмешиваем какао и муку. Тесто получается довольно жидким и по консистенции напоминает густую сметану. Дальше можно испечь 2 коржа, а можно вылить тесто в форму от кекса, испечь один, а потом его разрезать. Я выпекала один корж в форме от кекса ( с дырочкой). Выпекать до готовности примерно на 180 градусах, готовность проверять палочкой. Корж должен хорошо подняться. Взбиваем крем: масло взбиваем со второй половиной банки кокао, вишню. Вишню надо разморозить (если взяли замороженную), дать стечь воде, обсохнуть, при желании можно было ее накануне замочить в коньяке и тогда у вас будет вариант торта "пьяная вишня". Остывший корж разрезаем на 2 части, выбираем из него всю середину, оставляя только тонкие бортики, и все крошки добавляем в крем. Крем хорошо перемешать и собрать торт. Шоколад растопить на водяной бане (или в микроводновке) и полить торт сверху. Поставить в холодильник на ночь, чтобы масло в креме застыло.

пост создан: 29 июля 2011
просмотров: 168
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • k0ktel

Комментарии к посту "Торт "Шоколадная вишня"" (1):

  • k0ktel
    k0ktel 29.07.2011 20:00
    Звучит вкусно, сладко так и сочно)))...эх, и правда фоток не хватает...
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Natanella

Россия, Воронежская обл.

 
  • Юлька
    Юлька

    13 февраля 2012
    (4 года 9 мес. 24 дн.)

    взрослая красотка
  • Андрюшка
    Андрюшка

    17 мая 2016
    ( 6 мес. 20 дн.)

  • anninavi
    anninaviРазвернула жизнь на 360 градусов.
  • LOVANDA
    LOVANDAУлыбайтесь!!!!
  • Kyka
    KykaПотихоньку возвращаемся к вам))))
  • OlyaKolomina
    OlyaKolomina
  • volganka
    volganka
  • 尤丽
    尤丽
  • Паола
    Паолавот и 4 годика.....
  • Evgesha_T
    Evgesha_TИметь ребенка - это богатство, Быть мамой - великой счастье! Значит…
  • VEA
    VEA
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…

Подписки

Abbott