x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Маффин из кабачка

18.01.2011
вторник

2 кабачка (средних......дабы не готовить на одного человека :) НА ТЁРКЕ КРУПНОЙ
СЫР (любимый, желательно потверже)....... от80 до 130.....нормально НА ТЁРКЕ КРУПНОЙ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10-15гр  
4 яйца
оливковое масло немного (можно и растительное)
МУКА (я сыплю минимум...поэтому у меня маффины сначала поднимаются, а потом опускаются...но я и семья предпочитают более "чистый" продукт...без муки)....
короче говоря.....консистенция сметаны 20 %....
можно добАвить немного молока.........если густо получилось.........

в ОБЩЕМ ВСЕ это смешиваем и в формы заливаем...у кого, что есть........(перед этим смазать форму маслом...

Я ПРАКТИЧЕСКИ НЕ СОЛЮ! потому как сыр соленоватый всегда и этого НАМ предостаточно....
так что будьте осторожны....
еще я перчу немного...
ПОКА в формы заливаете ...разогретть духовку....
Я ВЫПЕКАЮ (в своей духовке......у каждого она по разному печет)........при температуре 190 градусов минут 30-40.....

ВСЕ ЭТО СО СМЕТАНОЙ.......ПРОСТО УЛЁТ!!! как полезно и вкусно!!!!!
пока не сделаешь не поверишь.... :))
У меня ДЕТЬ просто обожает это блюдо (хотя первый раз я думала он будет плюватЬ........так как консистенция,ДУМАЛА не понравится...но Тимка полюбил его с первой ложки!! УРЯЯ!!))

пост создан: 18 января 2011
просмотров: 45
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Маффин из кабачка" (6):

  • freckle
    freckle 18.01.2011 21:04
    Надюша, такие все рецепты интересные. Особенно этот понравился. Очень необычный из такого обычного овоща
  • Тимур&CO
    Тимур&CO 18.01.2011 21:18
    очеь крутой рецепт, учитаывая то, что Тимур не любит сыр...и вообще мало молочки кушает ((( А кабачек КАК хорошо......)))))
    правда он у меня всегда РАЗНЫЙ по вкусу)))))
  • Natalia Pitkenen
    Natalia Pitkenen 18.01.2011 21:56
    у меня вот тоже кабачки тут завалялись......сметаны правда дома нет(((((( наверное вкусняшка!!! я то кабачки просто обожаю.....Аня у меня овощи вообще плохо ест( а вот сыр - это ее стихия!
    .....надо мужу к вечеру сметану заказать!!!!!!
  • Тимур&CO
    Тимур&CO 19.01.2011 00:09
    да....без сметаны можно, НО как говорится...есть блюда, КОТОРЫЕ без сметаны теряют свою красоту....н6у как вареники ,наверно...
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ) 20.01.2011 19:01
    а где ты все перемешиваешь...думаю, в моем комбаине до консистенции сметаны не дойдет (кусочки останутся)...Очень заманчивый рецептик.
  • Тимур&CO
    Тимур&CO 20.01.2011 19:55
    БЛИН исправляюсь..забыла, ЧТО кабачок и сыр на крупной терке!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Тимур&CO

Россия, Москва и Московская обл.

 

Подписки

Abbott