x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес
  • Любимым баклажанам посвящается!

    о.в. 07.10.2011 в 12:30
    151

    Т.к. я - человек, рожденный осенью, наверное поэтому люблю это время года (точнее теплую, солнечную осень). А еще люблю обилие овощей в этот период! Но самым любимым, наверное, является баклажан!!!!! Люблю что-нибудь простое и оригинальное, вот и вашему вниманию представляю один из них:

    Надо: 4 баклажана, 4 больших помидора, 3 головки репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец по вкусу, сахар по вкусу. 

    Начинаем: Баклажаны помыть, сделать продольные надрезы и удалить часть мякоти, чтобы получилось типа лодочек. Положить надрезами вниз на хорошо разогретую сковороду с маслом и обжарить. Переложить в форму.

    Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.

    Лук и чеснок очистить, лук нарезать полукольцами, чеснок-соломкой. Все обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу+ помидоры. Все потушить до мягкости.

    Нафаршировать баклажаны этой смесью и поставить в духовку при 160-180градусов. 

    Можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.

    Очень вкусно и , главное, быстро! 

    Приятного аппетита!

    Поделись с друзьями

    Пусть твои друзья из других сетей тоже примут участие в этом обсуждении

    Уже понравилось:

    Комментарии к обсуждению "Любимым баклажанам посвящается!" (5):

    • Шурка
      Шурка 07.10.2011 13:56
      Спасибо огромное =))) Я тоже очень люблю баклажаны. =))))
    • о.в.
      о.в. 07.10.2011 18:14
      готовьте на здоровье!
    • elaguz
      elaguz 07.10.2011 15:57
      Ах. как замечательно. Как раз собирались устроить овощной день завтра. А сколько ему тушиться в духовке?
    • о.в.
      о.в. 07.10.2011 18:15
      ну минут 30 точно. причем в холодном виде мне нравится больше!
    • elaguz
      elaguz 10.10.2011 14:02
      хорошо. учла.
    Чтобы ответить на этот вопрос войдите или зарегистрируйтесь.
  • Категории сообщества
    Вопросы и обсуждения

    Яблочный пирог с творогом и сметаной

    Достаточно интересный…

    Как приготовить полезные тефтели на пару из телятины с овсяными…

    Тесто:

    2 стакана муки

    200 гр. сливочного масла

    http://takprosto.cc/bystrye-torty-bez-vypechki/

    рецепты…

    РЕЦЕПТ 1

    Печенье мухоморы в форме на газу

    Веселое…