x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

для любителей запеканок и баклажан

22.06.2011
среда

Лето..... ! Надоели макароны, картошка и пр. Мы летом едим больше овощей.... Вот решила поделиться рецептом моего коронного блюда весенне-летне-осеннего периода. Оно много раз опробовано на моей семье и друзьях. Думаю и вам понравится! 


Надо: баклажаны

          помидоры

          картофель

          репчатый лук

          яйца

          молоко

          сыр

Баклажаны нарезаем кружочками или половинками кружочков (если баклажан толстенький), обжариваем на растительном масле с двух сторон. Помидоры режем не очень крупными кусочками, лук - полукольцами. В емкости смешиваем обжаренные баклажаны, помидоры, лук, солим. Картофель чистим и режем кружочками 5-7 мм, отвариваем до полу готовности в подсоленной воде. На дно противня с высокими краями укладываем слой картофеля, далее смесь овощей. Все заливаем омлетом (яйца взбитые с молоком), посыпаем тертым сыром.   

Это так сказать классический вариант, но возможны варианты: в смесь овощей добавить обжаренные грибы или фарш, сладкий перец и т.д.

Мои домашние предпочитают классику. Очень вкусно и сытно! Мы готовы эту запеканку есть каждый день и три раза в день. Но она очень быстро съедается! Добавлю поэтапное фото для наглядности! 

Приятного аппетита!


пост создан: 22 июня 2011
просмотров: 73
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • АНЮТА_
  • Mapusek

Комментарии к посту "для любителей запеканок и баклажан" (5):

  • Katrin Ka
    Katrin Ka 22.06.2011 22:49
    ням-нямушки!)
  • qsusveta
    qsusveta 23.06.2011 15:17
    Ааааа, вкуснятина, я люблю!!!
  • МаМаксима
    МаМаксима 30.06.2011 19:52
    Как вкусненько!!!:))) надо обязательно приготовить ;)
  • о.в.
    о.в. 30.06.2011 20:18
    Надеюсь понравится!)))
  • samara_la_ray
    samara_la_ray 30.06.2011 23:40
    ммм... Нямочка...))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
ольга

Россия, Москва и Московская обл.

 
  • LOVANDA
    LOVANDAУлыбайтесь!!!!
  • Катеринаа
    КатеринааДекабрь 5
  • Katrin Ka
    Katrin KaМечты, а ну-ка быстренько сбывайтесь!
  • Бдыц
    БдыцЯ буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!)…
  • VEA
    VEA
  • starmarya
    starmarya
  • k0ktel
    k0ktel
  • Полишенька
    ПолишенькаОтважная женщина, боящаяся пауков!
  • Лёльк
    ЛёлькУ нас новые фото-посты!!! УРА грузится!!!
  • junnatka
    junnatkaЗачем мне эти сложности? Посижу-ка я дома))