x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Есть у меня замечательная книженция "Мир детской кулинарии от рождения и до пять лет" и была долголежалая тыква (только не подумайте что испортилась, ничего подобного!!!! отличная тыква!!! тем более, что не купленная, а выращенная мамой моей подруги и нам подаренная)))))

Так вот, решила я, что уже пора тыкву    в дело произвести: часть порционно заморозила, а часть приготовила по рецепту из книженции. (Вообще-то, хоть рецепты и от рождения до 5, но много очень вкусного, что можно приготовить и для всей семьи)

Итак, всё просто!!!

Тыква

Манная крупа

Молоко

Слив. масло 

Яйцо

Сметана

Тыкву, порезанную на кубики, залить кипятком и потушить под крышкой примерно 30 мин.

Всыпать крупу, влить молоко + чуть сахара, и потушить ещё минут 20. Добавить яйцо, всё перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Сверху смазать сметаной и запечь в духовке.

По-моему, получилось вкусно!!!!!!!

Комментарии:

  • Делаю запеканку по вашему рецепту, только творог еще добавила и муки:-)
  • Приятного аппетита! Творог-здорово! Возьму на заметку))
  • Спасибо! Очень вкусно получилось, у моих мальчиков за ушами свистело:-):-)

имбирный чай

07.02.2013
четверг

На улице то холод, то слякоть. Кругом все болеют.

И так не хочется подхватить простуду!

Подсела на имбирный чай!  Очень рекомендую! Вкусно, полезно и не только от простуды, но и для похудения))))))))

Самый простой рецепт приготовления имбирного чая – заварить горсть корня имбиря (предварительно порезанного дольками) + зеленый чай+лимон. Можно добавить мед, мяту, любой сироп, кому что по-вкусу. Всё это настоять и пить!

В инете много различных рецептов, можно найти что-то своё.

Завариваю в прозрачном стеклянном чайнике. Красиво смотрится!!

Комментарии:

  • вкуснота) я тоже люблю такой чай. меня сестричка побаловала - натерла имбирь с лимоном и сахаром. я и ложкой ем, и чай пью, тоже зеленый.
  • Очень люблю имбирный чай! Он очень полезен для иммунитета, и для обмена веществ, и способствует похуданию) Оченьподдерживаю вашу любовь к имбирю! У нас его пускают когда рыбу готовят, эффект наподобие лимона.
  • У меня муж очень любит попить имбирька))0

Обожаю малосольные огурчики, такие чтоб однодневочки!!!! чуть-чуть просоленые!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт "сухого" способа засолки ( огурцы дольше остаются малосольными, чем в рассоле).

Итак:

На 1 кг. огурцов 1 ст.л. с горкой соли и 0,5 ст. л. сахара, укроп, чеснок по вкусу.

В пакет слоями: огурцы, укроп, чеснок,соль с сахаром. Далее снова огурцы, укроп и т.д.

Пакет завязать, всё встряхнуть и оставить на сутки на столе. Только пакет нужно в мисочку положить, т.к. будет выделяться сок. Через сутки убрать в хол-к, если, конечно, будет что убирать)))))

Приятного  аппетита!

Скоро Новый Год!!!!!!

08.11.2011
вторник

Многие девочки уже подняли тему подготовки к Новому Году! Добавлю и свой вклад в это дело, может кому понравится и пригодится:))))))

В моей семье на новогоднем столе, помимо всеми любимого "Ольвье", присутствует еще один салатик! Назовем его просто "Рыбный", он слоеный.

1-й слой: отварная рыба (треска, морской язык. я люблю последний, треска суховата). мелко режем, укладываем в блюдо, смазываем майонезом.

2-й слой: обжареный до золотистого цвета порезанный лучок+чуть майонеза (а то оч. жирно будет) Луковый слой д.б. не очень тонкий.

3-й слой:мелко нарезанные и обжареные грибы-шампиньоны (я люблю готовить только из свежих, но можно и консервированные и замороженные)+майонез

4-й слой: мелко тертый сыр( натераю сразу в салат, равномерно распределяя по поверхности).

Желательно, что бы салатик успел пропитаться майонезом.

И еще, очень удобно слоеные салаты делать в посуде Tapperware из сервировочной коллекции! ( и в хол-к поставить удобно и на стол- не стыдно)))))))))))))

Приятного аппетипа!

Комментарии:

  • как вариант, рыбу можно заменить курицей. но с рыбой, на мой взгляд, гораздо вкуснее!!!!
  • мммм, представляю как вкусно!
  • вкусно!!!! попробуй, не пожалеешь!

Лето..... ! Надоели макароны, картошка и пр. Мы летом едим больше овощей.... Вот решила поделиться рецептом моего коронного блюда весенне-летне-осеннего периода. Оно много раз опробовано на моей семье и друзьях. Думаю и вам понравится! 


Надо: баклажаны

          помидоры

          картофель

          репчатый лук

          яйца

          молоко

          сыр

Баклажаны нарезаем кружочками или половинками кружочков (если баклажан толстенький), обжариваем на растительном масле с двух сторон. Помидоры режем не очень крупными кусочками, лук - полукольцами. В емкости смешиваем обжаренные баклажаны, помидоры, лук, солим. Картофель чистим и режем кружочками 5-7 мм, отвариваем до полу готовности в подсоленной воде. На дно противня с высокими краями укладываем слой картофеля, далее смесь овощей. Все заливаем омлетом (яйца взбитые с молоком), посыпаем тертым сыром.   

Это так сказать классический вариант, но возможны варианты: в смесь овощей добавить обжаренные грибы или фарш, сладкий перец и т.д.

Мои домашние предпочитают классику. Очень вкусно и сытно! Мы готовы эту запеканку есть каждый день и три раза в день. Но она очень быстро съедается! Добавлю поэтапное фото для наглядности! 

Приятного аппетита!


Комментарии:

  • Как вкусненько!!!:))) надо обязательно приготовить ;)
  • Надеюсь понравится!)))
  • ммм... Нямочка...))

Мой забор

  • Estonka
    Estonka 13.09.2016 12:34
    С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!! СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И ВЕЗЕНИЯ!!!
  • k0ktel
    k0ktel 02.01.2016 17:46
    Спасибо, Оль! Девчонки растут))) все по -разному... Кто-то только учится ползать...под елочку)))) а кто-то радуется новому году и подаркам на полную катушку))) Настя ждала этот праздник полгода с нетерпением)))
  • k0ktel
    k0ktel 01.01.2016 23:41
    С Новым годом ! Счастья и здоровья! Давно вас не видно!
  • о.в.
    о.в. 02.01.2016 13:20
    C Новым годом!!!! Всего самого радостного, светлого, сказочного!!
    Наташ, все как-то времени не хватает, зайду, почитаю, что-то прокомментирую)) Соберусь с мыслями , обязательно напишу)))
    Как твои девчушки???
  • Катеринаа
    Катеринаа 13.01.2015 09:21
    С минибандиткой вас!)
  • о.в.
    о.в. 13.01.2015 12:39
    Спасибо!!!))))
  • mys
    mys 13.01.2015 08:04
    Тася - минибандит дня!!!!! Урррра! Рады-рады!!!
  • о.в.
    о.в. 13.01.2015 11:52
    Ура! Спасибо!!!
ольга

Россия, Москва и Московская обл.