x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Хе из баклажанов

24.09.2012
понедельник

3-4 средних баклажана

2 сладких перца

1 большая морковь

1 большая луковица (я взяла синий)

3-5 зубка чеснока(крупные)  

молотый красный и чёрный перец укроп и кинза

0,5 ч.л уксуса(или сок лимона)

растит.масло для жарки

 кунжут(я брала масло кунжутное), но не обязательно  

соль

1 ч.л.  сахара

соевый соус

1. Тоненько режим баклажны (я резала длинными и тоненькими полосками) солим нормально, перемешиваем и в холодильник на ночь или больше))

2. Отжимаем и обжариваем в растительном масле.

3.Масло пусть стечет с жаренных  баклажан

4. Добавляем морковь тертую на  корейской терке, тоненько нарезанный перец, луковицу.

5. Добавляем зелень, чеснок, перец, уксус, соевый соус, кунжут, сахар (я не добавляла) и все перемешать. Подавать лучше холодным, если есть такая возмножность)) 

пост создан: 24 сентября 2012
просмотров: 200
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Estonka
  • Nora_-

Комментарии к посту "Хе из баклажанов" (14):

  • Катеринаа
    Катеринаа 24.09.2012 17:10
    а это можно в банки закатать? Мирусику бы на день рождения на стол)
  • Nata-ma
    Nata-ma 24.09.2012 17:14
    Нет закатывать это нельзя, но! можешь нарезать баклажны и посушить их.
    Если хочешь я дам рецепт засолки))
  • Катеринаа
    Катеринаа 24.09.2012 17:15
    а давай) у нас кумовья такие штуки очень любят, как раз на день рождения придут и угощу)
  • solnca
    solnca 30.09.2012 06:05
    Баклажаны можно нарезать и просто заморозить :)
  • Nata-ma
    Nata-ma 01.10.2012 16:30
    Нет будет каша)) лучше тогда засолить и в холодильник
  • solnca
    solnca 01.10.2012 19:02
    А мы пластинками замораживали и потом рулеты из них нормальные получались вроде
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 24.09.2012 17:33
    Слюни капают на стол! )))
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фру 24.09.2012 19:39
    и тебе подтереть слюнки??? :)))
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 24.09.2012 19:48
    Не, лучше накормить этим! ;-)
  • Наталья Артик
    Наталья Артик 25.09.2012 10:56
    какая красота!!!!
  • @nnushk@
    @nnushk@ 26.09.2012 21:15
    я есть захотела, причем чего-нить острого....
  • Mirror
    Mirror 30.09.2012 06:03
    О, подарок для мужа, он страстный любитель всяких хе ) лучше с рыбой) а у меня тут как раз пара баклажанов ждет своей участи в холодильнике!
  • solnca
    solnca 30.09.2012 06:05
    А что такое хе?
  • Nata-ma
    Nata-ma 30.09.2012 18:06
    )) это корейский салат из рыбы или мяса или овощей заправленный специями и уксусом
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Nata-ma

Тайланд

зарисовки 2/2/16