x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Осьминоги

03.03.2012
суббота

Сегодня купили щупальцы осьминога.

Рецепт как готовить осьминога))

Читала много рецептов в инете, но они были неправданно сложными))

Самый простейший рецепт был у корейцев, они вообще не заморачиваются и едят их сырыми макая в горький соус. 

Рецепт: щупальцы осьминога варим в холодной воде. После закипания, варим минут 5, но можно и больше ничего страшного.

Остужаем в его той же воде, что и варили. Еще у меня были кальмары я облила их кипятком от осьминога (но можно и просто кипятком)).

Когда все остыло я нарезала кусочками.

Нашинковала лук, зеленный перец, морковь.

В сковородке разогреть масло и пожарить овощи, добавить морепродукты и потушить минут 10.  В конце добавить соль, соевый соус, зелень, чеснок.

Я добавляю красный перц чили)) 

пост создан: 3 марта 2012
просмотров: 322
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Navika
  • cherina

Комментарии к посту "Осьминоги" (24):

  • АНФИСА
    АНФИСА 03.03.2012 17:45
    ..ин.Ната...мне сегодня уже рис с креветками снился...чувствую на очереди осьминог:)
  • Nata-ma
    Nata-ma 03.03.2012 17:47
    ))
  • АНФИСА
    АНФИСА 04.03.2012 21:50
    Сделала...вкусно)...пока рис...
  • Nata-ma
    Nata-ma 05.03.2012 07:01
    Ого какие вы быстрые))
  • АНФИСА
    АНФИСА 05.03.2012 08:09
    куда ж деваться раз эта красота даже ночью покоя не даёт..)
  • Juli-AZ
    Juli-AZ 05.03.2012 22:11
    сны у тебя разнообразные, Ань ))
  • АНФИСА
    АНФИСА 05.03.2012 23:15
    Ну правда рис так запал,что приснился:-)
  • Катеринаа
    Катеринаа 03.03.2012 21:30
    звучит ужас, а выглядит прекрасно!) чем-то на кальмаров похоже
  • Nata-ma
    Nata-ma 04.03.2012 07:56
    тут есть и кальмары они колечками, а осьминог по вкусу поплотнее на вид просто кусочки))
  • *)
    *) 04.03.2012 00:46
    Обожаю мммм.
    Надо приготовить. Мне в этом смысле повезло муж тоже такую еду уважает.
    А мы сегодня оторвались в азиатском магазине :))) Здесь просто фантастика:) Он бредит Таем, и много блюд от туда умеет готовить:)
  • Nata-ma
    Nata-ma 04.03.2012 07:57
    )) классно что есть возможность и едоки))
  • Кан Ксения
    Кан Ксения 04.03.2012 12:53
    обожаю морепродукты ,на 8 марта у мужа заказал кило креветок больших поджарю в свое удовольствие.. хорошо что у меня муж не ест морепродукт, правда теперь Поли всех обганяет в поедании кревток и селедки и рыбы..
  • lessya
    lessya 05.03.2012 11:01
    Помню как впервые увидела эти 8 ног)))))
    Муж готовил салат и потом с таким аппетитом ел!!!!!А я так и не рискнула попробовать!!!!!))))
  • Nata-ma
    Nata-ma 05.03.2012 12:32
    ))
  • LILIA
    LILIA 05.03.2012 16:07
    Осминоги получились мягкие? я дольше варю
  • Nata-ma
    Nata-ma 05.03.2012 16:32
    нормальные))
  • Juli-AZ
    Juli-AZ 05.03.2012 22:12
    Нат, а чего, правда кальмаров можно только кипятком обдать??? Я всегда варю минуту-две, но все равно невкусные жесткие получаются.
  • Nata-ma
    Nata-ma 06.03.2012 04:17
    Кальмары дело такое, здесь они свежие их надо только обдавать иначе каша будет. Мороженные я обычно не обдаю, а просто отпускаю в кипяток и там держу. Потому что минута лишняя и они жесткие.
  • Juli-AZ
    Juli-AZ 06.03.2012 13:24
    я не подумала, что у вас там свежак всегда )))
  • solnca
    solnca 06.03.2012 13:20
    Ждем рецепта омаров. Буржуи... ))))
  • Nata-ma
    Nata-ma 06.03.2012 13:33
    )) тут еще что то типа рябчиков наблюдалось))
  • Игрушка
    Игрушка 06.03.2012 16:21
    Красота, вот только где взять щупальца осьминога в снежном Алматы?
  • Nata-ma
    Nata-ma 06.03.2012 18:04
    Ну для начала надо найти осьминога, потом отобрать у него щупальцы))
  • Marischa
    Marischa 12.03.2012 12:51
    выглядит оч аппетитно!!!)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Nata-ma

Тайланд

зарисовки 2/2/16