x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Чак-чак

27.01.2012
пятница

Вчера так и не успела приготовить,свой с детства любимый, чак-чак.

Если кому интересно то вот рецепт:

Тесто:

Мука-2ст.

Яйца 2 шт.

шипотка соли и сахара

1ч.л. гашенной соды

Карамель:

0,5 ст. сахара

0,5 ст. меда

Замесить крутое тесто, тонко расскатать , нарезать тоненькими полосочками длинной по 2 см. Полосочки теста обжарить во фритюре.

Карамель: сахар и мед растопить, и варить до золотистого цвета.

Обжаренные полосочки залить горячей карамелью, и перемешать (можно добавить изюм или орехи), выложить горкой на блюдо, руки смочить холодной ваодой и прижать чак-чак со всех сторон.

пост создан: 27 января 2012
просмотров: 655
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Estonka
  • lessya

Комментарии к посту "Чак-чак" (13):

  • lessya
    lessya 27.01.2012 18:01
    Это наше традиционное блюдо.Давно его уже не ела...((((((
  • Пампуська
    Пампуська 27.01.2012 23:48
    Я сама родилась и выросла в Казахстане, чак-чак это вкус моего детства
  • lessya
    lessya 28.01.2012 09:28
    А в каком городе?
  • Пампуська
    Пампуська 28.01.2012 10:37
    Астана
  • lessya
    lessya 28.01.2012 11:32
    Я тоже в Астане родилась))))Значит мы землячки.
  • Пампуська
    Пампуська 28.01.2012 14:06
    А давно оттуда уехала? Я в 99-м, после окончания школы
  • lessya
    lessya 28.01.2012 15:34
    В 2006 году,но там у меня родители остались так что езжу туда до сих пор.
  • Пампуська
    Пампуська 28.01.2012 16:57
    А в каком районе, я жила на Тамаше и закончила 6 школу
  • lessya
    lessya 28.01.2012 17:05
    Сейчас все переименовали я жила Аль-Фараби(старое название) (микрорайон),училась в 16 и 32 школе.
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 27.01.2012 18:44
    Тоже его люблю. Но мужу не нравится из-за меда
  • Пампуська
    Пампуська 27.01.2012 23:49
    Можно залить мягкой карамелью, тоже вкусно будет
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐ 28.01.2012 06:05
    Рецепт? )))
  • Пампуська
    Пампуська 28.01.2012 10:41
    Масло сливочное — 100 г
    Молоко — 100 мл
    Сахар — 1 стак.
    Ванилин — 1 пакет.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Олеся

Липецкая обл., Липецк

Даже самую унылую комнату украшают дети... красиво расставленные по углам...
  • Валерия
    Валерия

    12 июля 2006
    (10 лет 4 мес. 27 дн.)

    Жизнь идет и дочь растёт, я люблю её родную, баловную, озарную. Она лучшая на свете!!!! Счастье - это наши дети!!!!!
  • Богданчик
    Богданчик

    11 ноября 2011
    (5 лет 28 дн.)

    Теперь я в зеркала смотрюсь всё меньше, они давно не судьи красоты. ”Кто самая красивая из женщин?” – спрошу у сына, сын ответит:”Ты!”
  • Тортики
    Тортики

    15 февраля 2012
    (4 года 9 мес. 24 дн.)

    Если женщина хочет сладенького, то она всегда сможет убедить себя, что торт перед ней - диетический.