x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Тортик "Снежинка"

01.01.2011
суббота

Сегодня первое января 2011 года. Решила вспомнить молодость и свой первый новогодний тортик, который испекла на новый 1989 год. Рецепт очень простой и печётся быстро.Украсить можно как душе угодно.Крем тоже можно сделать разный,я предпочитаю сметанный.
Рецептик.
3 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка,добавить 1 стакан сметаны,1/2 банки сгущённого молока,1 чайную ложку соды, гашенной уксусом (я беру яблочный).Всё тщательно перемешать добавляя муку.Тесто должно получиться чуть гуще сметаны. Тесто разделить на три части,в одну добавить 1 чайную ложку какао (по желанию, я в этот раз не добавляла).Выпекать коржи в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.Готовые коржи охладить и промазать кремом.
Крем: №1 1/2 банки сгущённого молока растереть с 200 гр.сливочного масла добавить 1 чайную ложку коньяка.
№2 300 гр. жирной сметаны взбить с 0,5 стакана сахарного песка.
Верх посыпать крошкой от коржей и залить сметанным кремом.
Тортик готов.Приятного аппетита!

пост создан: 1 января 2011
просмотров: 48
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Тортик "Снежинка"" (5):

  • Катеринаа
    Катеринаа 01.01.2011 19:51
    красота! мне кажется это сложно, коржи у меня как раз не выходят(( а, сгущенка есть, сметана тоже, надо попробовать)
  • Татьяна М.
    Татьяна М. 01.01.2011 21:51
    Ммм...вкуснотища какая!!!!!!
  • Елена СерЁговна
    Ням-ням... Вкусненько наверное =)
  • Марика
    Марика 03.01.2011 05:34
    Какая молодец! На каждая на такой подвиг 1 января способна!
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 05.01.2011 01:07
    На вид ОЧЕНЬ вкусно!!!!
    И почему я не кулинар????;))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.