x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Кулинарные творюшки)))

18.04.2011
понедельник

 Оладушки.

2 ст.воды или молока;

2 яйца;

1,5 ст.л. сах.песка;

0,5 ч.л. соли;

500 гр.муки;

1 пачка быстрорастворимых дрожжей;

изюм.

 Воду или молоко подогреть до температуры 30-35 градусов. Из вышеуказанных ингредиентов замесить тесто.Поставить подходить в тёплое место на 2 часа при этом два раза обмять.Жарить оладушки на раскалённой сковородке.

Минтай под шубкой.

700 гр. свежемороженой рыбы;

панировочные сухари для жарки;

1 морковка, натёртая на тёрке;

1 большая луковичка, порезанная на полукольца,слегка обжаренная на растительном масле;

50-100 гр. сыра.

Соус.

1 яйцо взбить с 250 гр. сметаны добавить 3 ст.л. лимонного сока, посолить поперчить.

 Минтай разделать на филе,запанировать в сухарях, слегка обжарить на сковородке.Сложить в форму для запекания, сверху выложить морковку, затем лук,полить соусом, сверху посыпать    натёртым на крупной тёрке сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20-30 минут.

P.S. Можно взять филе любой рыбки. На рыбку можно положить крупно нарезанный и поджаренный картофель.Вместо картофеля у меня была  сварена перловая каша,получилось очень вкусно.

Приятного аппетита!

пост создан: 18 апреля 2011
просмотров: 62
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Allusssik
  • Татьяна М.

Комментарии к посту "Кулинарные творюшки)))" (13):

  • Мама-Оля
    Мама-Оля 18.04.2011 10:14
    ух ты, классный рецептик! СПАСИБО!
  • ЕVо4ка
    ЕVо4ка 19.04.2011 11:25
    на здоровье)
  • МаМаксима
    МаМаксима 18.04.2011 11:22
    Как вкусненько)))) обязательно попробуем...
  • ЕVо4ка
    ЕVо4ка 19.04.2011 11:25
    ))))
  • Я Люда
    Я Люда 18.04.2011 11:37
    Давно хочу олодушек напечь, спасибо за рецептик.
  • ЕVо4ка
    ЕVо4ка 19.04.2011 11:26
    всегда пожалуйста) обращайтесь)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 18.04.2011 12:08
    ну как тут с вами от животика избавишься))попробую рыбку пожалуй
  • ЕVо4ка
    ЕVо4ка 19.04.2011 11:27
    Не говори,Катюш! На МБ столько вкуснятинки, даже если не хочешь всё равно аппетит нагуляешь)))
  • Сандрина
    Сандрина 18.04.2011 15:49
    уууммм))))) как аппетитненько!
  • ЕVо4ка
    ЕVо4ка 19.04.2011 11:27
    yes)))))
  • ҉Yle4ka҉
    ҉Yle4ka҉ 19.04.2011 15:20
    Ждем зарплату и сидим на диете! :-) Любуюсь на чужие вкусности!!!!!!!!!!!! Хорошо, что нужных ингридиентов нет, а то б я побежала оладьи жарить! А если серьезно,То я на самом деле на диете после того, как Степа меня обозвал! !!! Здесь на Банде, что ни мам, то кулинар хороший-а мне завидно! Я готовить не умею.......
  • ЕVо4ка
    ЕVо4ка 19.04.2011 19:51
    эт ты зря так про себя ,Юлечка! В каждой женщине скрыт великий кулинар, стоит только попробовать)))))) А ты как мне помнится тоже кулинарила)
  • ҉Yle4ka҉
    ҉Yle4ka҉ 20.04.2011 01:04
    Ну,конечно,кулинарить приходится -умеешь не умеешь - кушать-то хочется))) Только вот по большой рассеянности у меня всегда все подгорает,пересаливается и так всегда!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.