x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Два рецептика))

21.06.2014
суббота

Апельсиновый сок(для тех,кто покупает сок в магазине) и омлет(для кех,у кого он не получается пышный и нежный,для меня например:))

Итак . Сок.Рецепт из интернета с моими пояяснениями)

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.(У меня пролежали сутки,лень было делать) Порезать(режутся трудновато) и пропустить через мясорубку(получается апельсиновая ледяная крошка). Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев(так и процеживать!). Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара(второй раз клали меньше,не так вкусно) и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Действительно вкусно!Ничуть не хуже покупного,но в отличии от него,я точно знаю,ЧТО в нем)))

А из жмыха можно испечь апельсиновый пирог)))

Омлет.


Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Большую порцию (больше, чем на 3 яйца) лучше разделить на два пакета и варить в кастрюльке побольше.
Яйца – 3 шт
Молоко – 150 г
Соль – по вкусу

Ставим кастрюлю с примерно 1 литром воды и доводим до кипения.

Пока закипает вода яйца, молоко и соль взбиваем миксером 1-2 минуты.
Берём два прочных пакета – проверяем целостность.

Всю массу выливаем в пакет, завязываем и кладём во второй пакет – тоже завязываем.
Кладём в кастрюлю с кипящей водой.
Варим 30 мин.
Никакого особого присмотра не надо, поэтому в эти 30 минут занимаемся, чем хотим:))

просмотров: 232
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Марисоль
  • luna84

Комментарии к посту "Два рецептика))" (17):

  • Тик-так
    Тик-так 22.06.2014 00:20
    Вареный омлет, забавненько, надо попробовать)
  • Nora_-
    Nora_- 22.06.2014 00:32
    Ссегодня первый раз сделала))Нормальненько так)))
  • Доброжелатель
    Доброжелатель 22.06.2014 00:27
    Мы года два назад делали вареный омлет, вкусно, но не прижился на сковородке быстрее
  • Nora_-
    Nora_- 22.06.2014 00:32
    а мы его очень редко делаем,так что можно и подождать))
  • Катеринаа
    Катеринаа 22.06.2014 09:08
    Из четырех апельсинов 9 литров сока? ) не слабо так производители наживаются)) спасибо, добавлю себе)
  • Nora_-
    Nora_- 22.06.2014 10:19
    Да!!!!Думала,что ерунда какая-то,та же кислота+сахар-вот тебе и сок!Но он действительно-апельсиновый! получился)А производители еще и часть гнилых положут(
  • Гаврилова Екатерина
    первый раз вижу такой рецепт омлета))) Интересно))))
    Мне в духовке ещё омлет нравится.
  • Nora_-
    Nora_- 22.06.2014 10:22
    У меня он просто никогда не получался!Вот и нашла себе такой рецептик))))
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 22.06.2014 10:01
    Так интересно, обязательно попробую и сок и омлет! Добавила в избранное, спасибо! А рецепт пирожка?
  • Nora_-
    Nora_- 22.06.2014 10:31
    Рецепт нашла на каком-то сайте,но не сохранила.Во-первых,только небольшая часть жмых нужна,остальное выкинула,а во-вторых,пирог сыроватый получается(
  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 22.06.2014 14:38
    Вот рецепт омлета прям заинтересовал)) Добавила в избранное!!!!
  • ekmakarek
    ekmakarek 22.06.2014 23:30
    слушай, классные рецепт, апробирую облизательно
  • Nora_-
    Nora_- 23.06.2014 00:11
    потом поделись впечатлениями))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 23.06.2014 02:08
    Ух- ты ! Люблю омлет, но ни разу не варила)))
  • Nora_-
    Nora_- 25.06.2014 00:57
    у меня он никогда не получается(((тоже первый раз такой рецепт увидела и сразу опробовала )))
  • k@tюш@
    k@tюш@ 24.06.2014 12:48
    Пойду попробую. Читать вкусно
  • Nora_-
    Nora_- 25.06.2014 00:57
    ))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
♡Елена

Россия, Санкт-Петербург и область

Если человек тебе сделал зло, дай ему конфетку. Он тебе - зло, ты ему - конфетку. И так до тех пор, пока у этой твари не разовьется сахарный…
  • Полина
    Полина

    20 ноября 1997
    (19 лет 21 дн.)

    Раньше я была маленькая и вредная, а сейчас я большая и... такая же.
  • Мария
    Мария

    28 августа 2005
    (11 лет 3 мес. 13 дн.)

    Мама спит - она устала... Это я ее достала! Я не буду унывать... Пойду папу доставать
  • Кулинарим понемножку
    Кулинарим понемножку

    31 января 2011
    (5 лет 10 мес. 11 дн.)

  • Наше видео
    Наше видео

    30 апреля 2011
    (5 лет 7 мес. 11 дн.)

  • Из прошлого
    Из прошлого

    30 июня 2012
    (4 года 5 мес. 11 дн.)

  • МаМа_Наташа
    МаМа_Наташа
  • marila
    marila
  • Насть
    НастьШапка да шубка, вот и весь мишутка
  • solnca
    solncaМюнхенские заметки
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…
  • Катеринаа
    КатеринааДекабрь 9
  • my darling
    my darlingвпервые вошли в 3 за 16 лет)))
  • Navika
    NavikaМБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • Бдыц
    БдыцЯ буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!)…
  • Lidij
    LidijСнова в школу!