x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

салатик клумба)))

27.06.2011
понедельник

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар-песок — 1 ст. л.
Сода пищевая — 1/3 ч. л.
Соль
Кефир (или молока) — 100 мл
Мука пшеничная
Масло
Картофель — 3 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Ветчина — 150 г
йогурт натуральный
Рецепт "Салат " Клумба""
     Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики.
 Из этого теста испечь 4 тонких блинчика.
 Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны йогуртом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.

     Картофель отварить.
 Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.

     Картофель потереть на терке.
 Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали)

     Плотно друг к другу выложить рулетики.
 В форму на рулетики выложить половину картошки,но не сильно толстым слоем иначе по вкусу будет одна картошка , утрамбовать , чтобы потом рулетики не развалились.
 Сверху картошку смазать йогуртом
хорошо пропитать,чтобы наш салатик не был сухим

     Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками.
 Смешать эти два ингредиента с йогуртом

     Выложить мясную смесь на картофель.
 Сверху мясо "закрыть" остальной картошкой.
 Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.  



 Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой.

просмотров: 79
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • mamajkova
  • palivoda.s
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Ольга

Бавария, Вюрцбург

наше видео))))М18