x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

салатик божья коровка

24.07.2011
воскресенье

Картофель (отварной) — 4 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 4 шт
Чернослив (без косточек) — 25 шт
Свекла (крупная, отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Сыр — 100 г
Лук репчатый (крупный, красный) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сок лимона — 1 ст. л.
Майонез — 100 г
Орехи грецкие — 6 шт
Сметанa — 100 г

ингредиенты указаны на большую порцию,я брала все в два раза меньше
     Для начала надо замочить чернослив для разбухания. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный красный лук, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.

     На плоское блюдо выложить картофель, натёртый на крупной тёрке и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной(100г+100г)

     Сверху положить рубленные яйца.

     На яички выложить смесь из яблок и лука.

     Посыпаем тёртыми грецкими орешками.

     На орехи натереть, на крупной тёрке, твёрдый сыр.

     Густо смазать соусом из майонеза и сметаны.

     Мелко порезать разбухший чернослив, отложив 6 штучек для украшения, придать салату форму божьей коровки, сверху выложить из чернослива голову и расстояние между крылышками.

     Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с выдавленным чесноком и соусом, перемешать выложить сверху на салат. Оставшийся чернослив положить на свёклу в виде точек, на крылышках божьей коровки. Салат получился сочный, из-за маринованных яблок с луком и очень вкусный!



просмотров: 33
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Шпуля
  •  Лизоньк@

Комментарии к посту "салатик божья коровка " (2):

  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фру 25.07.2011 17:49
    кудесница!!! :)))
  • Kelta
    Kelta 25.07.2011 18:43
    это не я,это инет
    у меня токо повторюшки)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Ольга

Бавария, Вюрцбург

наше видео))))М18