x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

отбивные рулетики

02.06.2011
четверг

Шейка свиная — 2 кг
Грибы (шампиньоны) — 200 г
Чернослив (без косточки) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр — 80 г
Чеснок — 3-5 зуб.
Майонез — 3 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле с репчатым луком.
Добавить на сковородку порубленный чернослив и тушить всё вместе под крышкой минут 5 - 7.
Готовую начинку посолить.

  Каждый кусок мяса моем , обрезаем лишний жир 

Филе хорошо отбиваем , посыпаем солью и перцем.

Выкладываем на мясо начинку , посыпаем тертым сыром ,

Аккуратно заворачиваем и укладываем на противень.
Готовим мясо в духовом шкафу минут 10 ,
переворачиваем , смазываем каждый кусочек соусом и готовим ещё 30 минут.
Соус: смешать майонез с мёдом и пропущенным через пресс чесноком.
Приятного аппетита!!!

просмотров: 73
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • mamajkova
  • mamaMiti

Комментарии к посту "отбивные рулетики" (5):

  • Taly
    Taly 02.06.2011 19:27
    Я обязательно покажу этот рецепт дочке, она умеет сочетать сладкое с мясом. Похоже, это будет коронным блюдом на ближайшем празднике. Спасибо.
  • Kelta
    Kelta 03.06.2011 16:38
    На здоровьице
    я тож люблю мясо со сладким)))
  • Taly
    Taly 03.06.2011 16:56
    А я у дочки в первый раз попробовала курицу с ананасами. Только на третий раз поняла, что вкусно.
  • Nectunt
    Nectunt 03.06.2011 16:15
    диетический вариант вместо свинины курятина или индюшатина ;) и минус майонез :))) вообще отбитое мясо такое податливое :) приятно что-то с наполнителем из него делать ;)
  • Kelta
    Kelta 03.06.2011 16:37
    Тонь,ну там свинина обезжиренная)
    а майо я не использую-вместо него сметану
    а лучше натуральный йогурт
    Я везде майо заменяю)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Ольга

Бавария, Вюрцбург

наше видео))))М18