x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Братцы-сырники

09.08.2010
понедельник

Решила я сегодня побаловать своих мальчишек сырниками со сгущенкой....мда блюдо скажем так не слишком диетическое для меня, но мальчики у меня костлявые им в самый раз)))))

Итак, что нужно:
-500 гр творога, лично я беру деревенский натуральный творог, но пойдет и магазинный, только вот именно творог а не творожную массу
-2 яйца
- примерно полтора стакана муки
- сахар 4 ст. ложки
- соль
- и моя фишка - КОРИЦА

Творог, яйца, сахар, соль и корицу запихиваем в блендер и хорошенько размельчим-взобьем. Затем выложим в тарелку полученную смесь и будем добавлять муку, осторожно и без фанатизма. Муку обязательно просеять. Добавляем 2-3 ложки и размешиваем, снова добавляем. В итоге полученное тесто должно быть такой консистенции что бы можно было скатать колбаску, но не жесткое как пельменное. Затем катаем колбаску, режем на кусочки, кусочки обмакиваем в муке и расплющиваем в лепешечку. Жарим. Выкладываем на салфетку что б избавиться от лишнего жира. Подаем к столу тепленькими да со сгущеночкой, ну или вареньем, или сметаной, это кому как нравится.
Приятного аппетита))))

пост создан: 9 августа 2010
просмотров: 49
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Братцы-сырники" (1):

  • Kelta
    Kelta 11.08.2010 13:14
    Ням-ням!! Ну себя тоже можно немного побаловать))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Челябинская обл., Миасс

крепитесь люди! скоро лето!