x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Жареные карасики

21.09.2014
воскресенье

Я знаю, что все умеют жарить рыбку...Ну все же, может кому и пригодится?!

Караси - сколько наловите
Мука - 200 гр.
Растительное масло - 100 гр.
Соль, черный перец

Поймать карасиков(если сможете)от 4 до 7 см. Я признаюсь честно "ловила" на рынке.
Пойманных карасиков, следует подготовить к жарке, хорошо вымыть, почистить от чешуи и выпотрошить. Рыбу разрезать следует очень осторожно, чтобы не повредить желчный пузырь, иначе горечь попадет в рыбу и вкус будет испорчен. Затем снова тщательно промываем карасей под проточной водой (желаю много терпения!). Посолить,поперчить,обвалять в муке. Жарить с двух сторон в растительном масле до хрустящей корочки!

пост создан: 21 сентября 2014
просмотров: 111
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Hlg
  • Nora_-

Комментарии к посту "Жареные карасики" (5):

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Волгоградская обл., Котово

А мы будем поздравлять друг друга на Новый год и Рождество?! Кто не против пишите адресок!!!!

Подписки

Abbott