x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

ХВОРОСТ ОДНАКО....

08.01.2013
вторник

Решила мама Наташа сегодня хворост испечи и "понеслось"....

Вот такой сегодня получился хворост на кефире. Хотя это очень хорошее тесто для чего угодно, хоть на пироги, хоть на пиццу, хоть на чебуреки … Рецепт на скорую руку, то, что и требовалось мне сегодня. Тесто готовится быстро, получается мягким и послушным, а жарится ещё быстрее — ровно 5 минут! Люблю я вот такие простые рецепты и выпечку на кефире. Что требуется для теста — кефир или кислое молоко 1,5 — 2 стакана, 1 яйцо (я положила два, так как очень мелкие оказались), 3-5 ст. ложек песка (все зависит, что будете делать из этого теста), 2-3 ст.ложки масла растительного, 1/2 ложка соды и столько же соли, муки у меня ушло 4 стакана (при 2-х стаканах кефира), если потребуется подсыпьте ещё. В сладкую выпечку можно добавить пакет ванильного сахара.

Приготовление:

Из вышеперечисленных продуктов замешиваем тесто, оно должно оставаться мягким, поэтому не перестарайтесь с мукой, лишь бы не липло к рукам. Оставьте его «отдохнуть» минут на 20-30.

Теперь отделяем на несколько кусочков и из каждого раскатываем прямоугольный пласт толщиной около 1 см. Далее режем на полосочки, в середине делаем небольшие надрезы и выворачиваем, как при приготовлении хвороста.

пост создан: 8 января 2013
просмотров: 134
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • АНЮТА_
  • mamajkova

Комментарии к посту "ХВОРОСТ ОДНАКО...." (6):

  • Nora_-
    Nora_- 08.01.2013 23:05
    Вкуснянтинка!)))Надо бы такое тесто попробовать сделать
  • Natalya - Natalya
    Natalya - Natalya 09.01.2013 20:19
    в принципе не сложно, мне понравилось, да и домочадцы в восторге были
  • Гаврилова Екатерина
    ну ничего себе тебя "занесло"))))))
  • Natalya - Natalya
    Natalya - Natalya 09.01.2013 20:21
    ох, бывает, уже почти ничегошеньки не осталось
  • Nastenozka
    Nastenozka 10.01.2013 14:44
    О, спасибо за рецептик. Ведь был когда-то наподобие. Забыла совсем. Вкусняшки и еще какие с таким тестом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Natalya - Natalya
    Natalya - Natalya 10.01.2013 15:32
    Да, получается выпечка из такого теста очень вкусная
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Волгоградская обл., Котово

А мы будем поздравлять друг друга на Новый год и Рождество?! Кто не против пишите адресок!!!!

Подписки

Abbott