x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Щи для мультиварки

02.06.2011
четверг

Щи из свежей капусты в мультиварке

Ингредиенты

Мясо (выбор мяса за хозяйкой) – 600 г

Капуста, кочан – 0.5 шт.

Картофель – 4 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Луковица – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Соль, специи – по вкусу.

Зелень – по вкусу.

Чеснок – по вкусу.

Количество порций: 10

Способ приготовления

Шаг 1

Обжариваете на растительном масле лук, морковку, перец, томаты в режиме жарка.

Шаг 2

Сырое мясо (желательно его не резать, а использовать целый кусок) положить в овощи.

Шаг 3

Далее добавляется нашинкованная капуста и картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 4

Заливаем все холодной водой, солим по вкусу (хотя если посолить в самом конце приготовления, то, по мнению врачей – это гораздо полезнее, так как соли требуется уже меньше).

Шаг 5

Выставляем режим «суп». В мультиварке этот режим по времени составляет примерно 2 часа, но по желанию вы можете добавить еще полчаса.

Шаг 6

Лавровый лист, специи, чеснок, зелень добавляем в конце приготовления. Мясо необходимо достать и порезать. Щи из свежей капусты можно подать со сметаной, майонезом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Комментарии:

  • Кстати, да, это тема. Я недавно готовила такие в своей мультиварке, получились просто супер. У меня мультиварка Редмонд, в основном я в ней делаю гарнир и пеку пироги, супы начала готовить сравнительно недавно. И получается вроде бы ))

Мой забор

  • Natasha1982
    Natasha1982 02.06.2010 19:15
    Если натянуть нижнюю губу на голову и резко сглотнуть... то можно исчезнуть.
Наталья

Москва и Московская обл., Москва

 
  • Гриша
    Гриша

    8 декабря 2010
    (7 лет 7 мес. 14 дн.)