x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Делимся рецептом семейного счастья.

18.09.2010
суббота

В буквальном смысле. Есть у нас с мужем хобби, как он говорит - совместное страдание фигней. Обычно это кулинарное страдание. Сашка у меня отлично готовит, только делает это, полпоросямамонта, нечасто.
Итак, рецепт: берем мужа, одна штука, ребенка - одна штука, кухня - одна штука :) Ребенка покачать и с присвистом уложить спать. Мужа вдохновить кулинарной идеей и просьбой сходить за пивом, которое в этой идее важная составляющая.
Далее: обвалять себя и мужа в муке, сплести руки над раскаленной сковородкой, прислушаться к посапывающему ребенку и ощутить счастье!

В этот раз мы готовили сырные шарики и свинину в кляре ( потому что кляр остался :))
Для кляра: 2 яйца, отделить белки от желтков, взбить в крутую пену.
В желтки добавить стакан пива, 1 стакан муки ( варьируется, нужно чтобы тесто было умеренно жидким), соль, молотый перец, репчатый лук, потертый на самой мелкой терке. Дать постоять 2-3 минуты.
Смешать с белками.
Порезать сыр брусочками толщиной 2см и высотой 3 см, нанизать на зубочистки.
Раскалить большое количество растительного масла на сковороде, обмакивать сыр в кляр и жарить в кипящем масле до золотиситой корочки.
Для мяса в кляре: отбить свинину тоненько-тоненько, нарезать на полоски, поперчить и посолить, нанизать на зубочистки, обмакивать в кляр и жарить до насыщенно золотистого цвета.
Приятного аппетита и семейного счастья!

пост создан: 18 сентября 2010
просмотров: 51
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Делимся рецептом семейного счастья." (12):

  • Светлана**
    Светлана** 18.09.2010 15:46
    Суперрр рецепт!! Надо вдохновить мужа.
  • Mirror
    Mirror 18.09.2010 15:58
    Давай, приятного аппетита!
  • Миленка
    Миленка 18.09.2010 15:56
    Какой у тебя муж умничка!!!!!!!!!!!!!!
  • Mirror
    Mirror 18.09.2010 15:59
    Это да, главное ему нужно, чтобы мы делали вместе, тогда ему интересно.
  • Katrin Ka
    Katrin Ka 18.09.2010 17:06
    Ням-ням!!!
  • Mirror
    Mirror 19.09.2010 00:41
    Угощайся :)
  • Osmeola
    Osmeola 20.09.2010 19:19
    ))) Классно, рада за вас, так здорово!
    А мой тоже любит готовить "под присмотром" :-).
  • Mirror
    Mirror 21.09.2010 00:56
    Попробуйте рецепт, очень вредно и вкусно :)
  • Добрамирочка
    Добрамирочка 22.09.2010 16:24
    так романтично - "обвалять себя и мужа в муке, сплести руки над раскаленной сковородкой, прислушаться к посапывающему ребенку и ощутить счастье!"))))))) Надо тоже так попробовать!)))))
  • Mirror
    Mirror 22.09.2010 19:09
    Желаю получить удовольствие от процесса!
  • Nata-ma
    Nata-ma 23.09.2010 00:04
    Папа может все что угодно)))
  • Nectunt
    Nectunt 02.10.2010 01:19
    как хочу!!! :))) Отлично, романтично и вкусно!!! :))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Вера

Омская обл., Омск

06.11.15 - две недели
  • Егор
    Егор

    11 января 2010
    (6 лет 10 мес. 29 дн.)

  • Маским
    Маским

    23 октября 2015
    (1 год 1 мес. 17 дн.)