x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Творожные маффины.

28.11.2010
воскресенье

* Кефир — 200 мл
* Яйцо (2 яйца и 1 белок - в тесто; 1 желток - в начинку) — 3 шт
* Шоколад темный (растопленный) — 100 г
* Масло сливочнoe (растопленное) — 100 г
* Сахар (100 гр - в тесто; 4 ст.л. - в начинку)
* Мукa — 270 г
* Какао-порошок — 2 ст. л.
* Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Творог (в рецепте 250 гр, но думаю, 200 гр достаточно) — 250 г

Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток.

Для теста смешать сначала "мокрые" ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масло, 100 г сахара.

Потом сухие: муку, какао, разрыхлитель, чайную соду.

Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.

Тесто поместить в маффиновые формы на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края.
Выпекать при 175 град. 20 минут.

пост создан: 28 ноября 2010
просмотров: 56
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Творожные маффины." (5):

  • Гаврилова Екатерина
    А я думаю, чтоб мне с творогом сделать. Лежит в холодильнике уже второй день)))))
  • Миленка
    Миленка 29.11.2010 08:07
    Вот как я удачно рецепт выложила)))
  • marila
    marila 29.11.2010 13:11
    Какие рецепты здоровские! Можно украсть7
  • Миленка
    Миленка 29.11.2010 15:09
    Конечно можно!!
  • marila
    marila 29.11.2010 15:58
    О, спасибо!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Хакасия, Абакан

 
  • Raygi
    RaygiЯНВАРЬ 9.Создала обсуждение насчет Минимафи
  •  Лизоньк@
    Лизоньк@
  • Smyle
    SmyleМама взрослой дочери, первоклассника и принцессы!
  • тигренок
    тигренок "мяу"Елена прекрасная
  • Flower76
    Flower76Привет всем
  • kamilia
    kamiliaосенние каникулы ...
  • Юйка
    Юйкас возвращением Минибанда!!! скачала все посты!Ура!
  • Гаврилова Екатерина
    Гаврилова Екатеринановый год.... учебный))))
  • lampampysik
    lampampysikПриглашаю в клуб гармоничного развития ребенка IQша. Здесь обитают…
  • Geparda
    GepardaСовсем скоро вернусь на МБ!