x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Торт "Раффаэло"

17.05.2010
понедельник

Тесто: 3яйца,150гр.сахара,180гр.растопленного маргарина,600гр. муки, 150г.сметаны, 1п.разрыхлителя.
Все смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник. Далее разделить тесто на части, каждую раскатать d26см. и выпечь коржи ( у меня в среднем получается 6 коржей). t 180С. Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета!

Крем: 750гр. молока, 6 ст.л муки, смешать с сахаром - 300гр., ванильным сахаром - 1п., добавить 4 яица, все тщательно смешать и варить на небольшом огне до загустения. Остудить. Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки.

Промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обильно обсыпать кокосовой стружкой ( 2 свежих кокоса, чистили и сами терли). Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается. Украсить конфетами "Раффаэло".

пост создан: 17 мая 2010
просмотров: 41
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Торт "Раффаэло"" (7):

  • ღღღᗫushechkaღღღ
    ммм наверное вкусно!!) жаль у моей аллергия на кокос (конфеты Рафаэло), подожду пока ГВ закончим)
  • Миленка
    Миленка 18.05.2010 09:55
    Ирина очень жаль что у вас аллергия((( Сама знаю что это такое, со старшей до трех лет очень мучились. Но слава богу. что все прошло благо рано выявили на что такая страшенная аллергия была. Я даже и не подозревала, что на пшено и рожь может быть аллергия.
  • Галатея Лучистая
    Наверно вкусно!!!! Надо попробовать! Скопирую себе)))
  • Миленка
    Миленка 04.06.2010 16:53
    Конечно, копируй может еще и раньше меня испечешь))))
  • Галатея Лучистая
    Был бы повод))
  • Orchid
    Orchid 05.12.2010 03:16
    обязательно попробую! спасибо:)
  • Миленка
    Миленка 05.12.2010 10:07
    Пробуйте обязательно!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Хакасия, Абакан