x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Шоколадный кекс с кабачками от Ярославы Никитишны.

12.10.2010
вторник

шоколадотерапия на дому)))) Кабачков не чувствуется совершенно)))
Не кекс, сказка..... шоколадная)))

350 гр. тёртых кабачков
190 гр муки
250 гр. сахара
120 мл. кефира либо иогурта
100 мл. растительного масла
2 яйца
4 ст.л. какао-порошок
2 ст.л. чёрного кофе
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли

Кабачки измельчаем (кто при помощи блендера, я так на мелкой терке), отжимаем очень хорошо мякоть, чтобы ушла вся лишняя вода из кабачков (можно цуккини).
Смешиваем отдельно сухие компоненты, отдельно влажные. Затем все это соединяем, добавляем наши отжатые кабачки, хорошо перемешиваем и ставим в разогретую до 190 С духовку примерно минут на 40. У меня стояло подольше, проверяйте на сухую лучинку.

Глазурь:
4 ст л сметаны
6 ст л сахара
4 ст л какао
Смешиваем и доводим на медленном огне до кипения. Покрываем сверху наш кекс))))

"Шоколадоголикам" самое оно)))))

пост создан: 12 октября 2010
просмотров: 63
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Шоколадный кекс с кабачками от Ярославы Никитишны." (3):

  • kamilia
    kamilia 14.10.2010 17:13
    вкусно я кабачки заменила тыквой а кофе не лож ила и всем понравилось спасибо!!!
  • Миленка
    Миленка 14.10.2010 17:16
    А я вот только на выходных собралась постряпать, хорошо что вкусно теперь уж точно сделаю))))))))))
  • kamilia
    kamilia 14.10.2010 23:44
    да обязательно сделай на самом деле вкусно!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Хакасия, Абакан

 
  • vlaDa33
    vlaDa33Нам сегодня 3 годика!!!
  • Flower76
    Flower76Привет всем
  • Юйка
    Юйкас возвращением Минибанда!!! скачала все посты!Ура!
  • Smyle
    SmyleМама взрослой дочери, первоклассника и принцессы!
  • Гаврилова Екатерина
    Гаврилова Екатеринановый год.... учебный))))
  • тигренок
    тигренок "мяу"Елена прекрасная
  • lampampysik
    lampampysikПриглашаю в клуб гармоничного развития ребенка IQша. Здесь обитают…
  • kamilia
    kamiliaосенние каникулы ...
  •  Лизоньк@
    Лизоньк@
  • Geparda
    GepardaСовсем скоро вернусь на МБ!