x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Маффины.

03.10.2010
воскресенье

Маффины (примерно 12 штучек)
Духовку нагреть до 180 градусов

1 ст. муки
1ч.л. разрыхлителя

2 яйца
2\3 ст. сахара
1\2 ст. растительного масла

Любой наполнитель (а можно и без): ягоды, фрукты, шоколад, орехи на выбор. У меня сегодня вареная сгущенка

Яйца взбиваем в блендере с сахаром, тонкой струйкой вливаем масло и продолжаем взбивать секунд 30. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем к яйцам, и быстро перемешиваем, не усердствуем. Быстренько раскладываем по формочкам по столовой ложке теста, потом по пол чайной ложечки сгущенки, и снова ложка теста. Формочки наполнять на 2/3 (тесто поднимается) и в духовку на 15-18 минут.

пост создан: 3 октября 2010
просмотров: 58
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Маффины." (18):

  • Эльkа
    Эльkа 04.10.2010 19:27
    Какая аппетитная вкуснятина!) Надо попробовать! Чет меня смущает растительное масло... А формочки какие - бумажные? вроде как судя по фотке - да.. Где их продают?
  • Миленка
    Миленка 04.10.2010 20:15
    Формочки силиконовые, специально для кексов. А темненькое, это сгущенка)))) на бумагу похожа. Продают в посудных отделах, где все для тортов.
  • Эльkа
    Эльkа 05.10.2010 16:22
    А, точно! силиконовые видела в магазе! Не, я про бумагу не то имела ввиду)))) На фотке у маффинов края ажурные такие - что я вспомнила бумажные формочки, похожи)) У меня были такие бумажные в коробочке "Все для кекса" (ну там готовая сухая смесь, только разбавляешь и делаешь, и в наборе же бумажные формочки идут)
    Спасибо за консультацию)))
  • Миленка
    Миленка 05.10.2010 16:26
    Пожалуйста!!!!!!! А я вот не могу такие кексы найти, чтоб сразу с формочками. У меня свекровь как то с Края привозила, мне очень понравилось!!!!!! А вот у нас нет, или я плохо ищу))
  • Эльkа
    Эльkа 05.10.2010 16:31
    Мне случайно попались - продавали в супермаркете - различные сухие смеси, и на блинчики, и на пирожные, и на кексики. Можно в больших магазах поспрашивать. Действительно, довольно вкусно)) и готовить просто))
  • Миленка
    Миленка 05.10.2010 16:33
    Я уже во всех больших супермаркетах была, есть сухие смеси и на блины и олади и кексы, но без форм(((
  • Эльkа
    Эльkа 05.10.2010 16:43
    Ну и ладно - у тебя ж силиконовые есть)) когда я себе куплю такие - мне тоже не нужны будут одноразовые)))))
  • Миленка
    Миленка 05.10.2010 16:46
    Верно))))))))
  • Эльkа
    Эльkа 05.10.2010 16:27
    Кстать.. а силиконовые формочки смазывать не надо?
  • Миленка
    Миленка 05.10.2010 16:30
    Я всегда и все на всяк пожарный смазываю)))))))))))))) Только чуть чуть пальчиком.
  • Nectunt
    Nectunt 05.10.2010 19:36
    вкусняшки :)))
  • Миленка
    Миленка 05.10.2010 20:16
    Ага)))))))))
  • учусь быть мамой
    надо попробовать)) уже хочу съесть)
  • Миленка
    Миленка 05.10.2010 20:16
    Обязательно попробуй!!!!!!!!
  • Tetiana
    Tetiana 08.10.2010 02:42
    Леночка,когда ты все успеваешь?)))
    Позаимствую рецептик,так аппетитно выглядит!
  • Миленка
    Миленка 08.10.2010 08:42
    На фоточки не мои маффины, а успевать так они вообще легко делаются, без всяких замарочек!!!!!!!!!!!! так что пробуй тебе обязательно понравиться))))
  • Эльkа
    Эльkа 28.10.2010 17:13
    Сегодня приготовила, вкуснятина, красотища, и очень легко и быстро! Вот только у меня всего одна формочка силиконовая, на 6 штучек, и размер побольше, так что мне порции теста как раз хватило на 6 маффинов) Внутрь положила по половинки абрикосика из варенья) Спасибочки еще раз за рецепт, буду пользоваться!!!
  • Миленка
    Миленка 28.10.2010 17:28
    Пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Хакасия, Абакан