x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Салатик!

04.04.2011
понедельник

советую.
Нужно:
хлеб белый или чёрный
2-3 огурца марнованых
чеснок
2-яйца
100г сыра
майонез

Приготовление:
Хлеб режим кубиками и жарим на сливочном масле -- сухарики. Яйца и сыр трём на крупной тёрке. Огурцы очищаем от шкурки и режим не крупно соломкой. Добавляем чеснок, майонез и сухари и перемешиваем всё с майонезом.
Желательно долго не оставлять так как там у нас сухари...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Салат "Грибная поляна"

04.04.2011
понедельник

1 слой - курица (1 грудка) вареная со специями (я долго варила, чтобы мягонькая-мягонькая была), порезанная мелко, смешанная с вареными яйцами (3 шт), тертыми на терке, и майонезом.

2 слой - вареная морковочка, порезанная тоненько кружочками.

3 слой - маринованный огурчик (или несколько), порезанный (ые) также, как и морковка

4 слой - тертая на терочке вареная картошечка (4 некрупные штуки), чуток поперчила.

5 слой - майонез

6 слой - маринованные шампиньоны, целые. (Мне банки не хватило, декорировала еще и огрурчиками)

Салату надо постоять, чтобы пропитаться.

Торт "Наполеон"

02.04.2011
суббота

У Женчи утащила))

Тесто. Пачку маргарина, 2 яйца, 0.5 стакана сметаны, 1.2 ч.л. соли, 3 стакана муки. Замесить тесто, в холодильник на 2-3 часа. А можно, ввобще, на ночь положить тесто в холодильник.

Заварной крем. 2 яйца, 2 стакана сахара растереть, добавить 2-3 ложки муки и 1 стакан молока. Смешать. В кастрюлю налить 2 стакана молока, когда закипит молоко залить смесь, постоянно помешивать, довесть до кипения, снять с плиты. Остудить немного, добавить в основу пачку размягченного слив. масла, хорошо размешать.

Разделить тесто на равные части, раскатать очень тонко коржи, испечь коржи в духовке. Противень посыпать мукой перед выпеканием коржей. Каждый корж промазывать хорошо кремом. 

Торт оставить на несколько часов, пока полностью не пропитается.

Комментарии:

  • Значит буду на 1 мая печь))))
  • всегда была уверена, что слоеное тесто так долго готовить))) а тут такой подарок в виде рецепта))) утащу попробовать)))
  • Вот и я думала, что долго и мутарно))) теперь будем стряпать!!

Ингредиенты:
1 стакан муки,
120 г сливочного масла,
1 яйцо,
соль,
1 морковь,
100 г сыра,
3 ст. ложки майонеза,
зелень петрушки и укропа,( в наличии не было)
2 зубчика чеснока.

Приготовление:
В одной миске смешать муку и соль, в другой перемешать мягкое сливочное масло и яйцо. Все смешать. Замесить тесто и дать постоять в холодильнике 1 час. Раскатать пласт вырезать формой для корзинок тесто. Не вынимая тесто из формочек, прижать его к дну. Насыпать в формочки с тестом горох, для того чтобы внутри корзинок было свободное пространство, и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах С. Дать остыть и извлечь из формочек корзиночки. Убрать горох. Морковь и сыр натереть на терке, зелень мелко нашинковать, добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку. Заправить майонезом. Выложить в корзиночки и украсить

Бейлиз

04.12.2010
суббота

Бейлиз.

Покупаем 2 банки концентрированного молока, без сахара, не сгущенку.
Выливаем в кострюльку, добавляем 2 ст. ложки растворимого кофе,1 пакетик ванилина,1 стакан сахарного песка
Перемешиваем, доводим до кипения, но не кипятим, постоянно помешивая.
Остужаем и процеживаем. Могут попасться комочки от кофе- в процессе питья, сиё не приятно .
Смешиваем с одной бутылкой водки. Можно пить. Но лучше поставить в холодильник для полного остывания.
Хранится в холодильнике не более месяца. Так что в прок не наделаешь.
Но получается на вкус бейлиз. Вечером в чаёк столовую ложечку. мммм вкусь. Лучше в кофе, конечно, но уже не уснуть

Комментарии:

  • Пожалуйста, если найдешь сфоткай банку хоть посмотреть как выглядит.
  • ой как интересно, муж привозил Бейлис - понравился)) надо сделать. Спасибко за рецепт! банка такого молока выглядит точно так же как сгущёнка - сине-белая. только написано молоко не сгущёное, а концентрированное =) и размер такой же
  • Спасибо пойду искать, пока на глаза не попадалась, теперь все банки со сгущенкой переверну)))))))))

Торт в микроволновке.

04.12.2010
суббота

яйцо - 1 шт.
молоко - 5 ст.л
масло растительное-3 ст.л
какао 2 ст.л
сахар - 4 ст.л
мука - 3 ст.л
крахмал - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л.

Все это перемешать, емкость для микроволновки смазать сливочным маслом(только учтите, что тортику надо место что б подняться, так что форма должна быть с запасом), выложить получившееся тесто и на 3 минуты при максимальной мощности! Тортик отлично поднимается и быстро пропекается) Готовый можно разрезать на коржи и пропитать сметанным кремом! Так что как вариант вкусного завтрака или чего-то к чаю - просто блеск!!!!

Комментарии:

  • у меня получилось!!! супер за 3 минуты!!! духовка сломалась( но очень хотелось вкусненького - попробовала - )))). спасибо за рецепт- заберу себе, чтоб не потерять)
  • Пожалуйста)) Я часто делаю, потому что очень легко и быстро))
1234

Мой забор

  •  Лизоньк@
    Лизоньк@ 16.02.2014 18:34
    Леночка, с Днем рождения!
  • kamilia
    kamilia 16.02.2013 16:44
    Ленусик с днем рожденья
    Желаю быть тебе счастливой!
    Цвести пышнее всяких роз!
    Дорогу счастья торопливо
    Пройти без горя и без слез!
    Желаю счастья, песен, смеха!
    Побольше радости, успеха.
    Прожить желаю сотню лет,
    Не зная горя, слез и бед!

  • О-ля-ля))
    О-ля-ля)) 08.03.2012 22:46
    Будь счастливой,
    Будь любимой,
    Будь удачливой во всем,
    Чтобы все печали - мимо,
    Чтобы только радость - в дом.
    Чтобы солнце улыбалось,
    Были верными друзья,
    Все решалось, все сбывалось,
    Навсегда - от "А" до "Я".
  • marila
    marila 17.02.2012 01:47
    Леночка, с Днем рождения!
  • Юйка
    Юйка 16.02.2012 18:49
    Леночка, с днем рождения!!! Здоровья, радости, благополучия и побольше свободного времни, чтобы к нам иногда заглядывала!
Елена

Хакасия, Абакан