x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Класcический тирамису

19.09.2013
четверг

Ещё перед Кирюшиным отъездом решила я побаловать моих мальчиков тортиком. По случаю в магазине были приобретены печеньки Савоярди и лежали, ждали своего часа. Готовить тортик очень просто, главное найти хороший маскорпоне для крема и вот эти самые печенюхи-пальчики.

Ингредиенты:
Маскарпоне – 500 г
Печенье савоярди – 24 шт
3 маленьких яичных желтка
Сахар – 3 столовых ложки
Эспрессо или очень крепкий кофе, охлажденный – 80 мл
Бренди, темный ром – 1,5 столовых ложки (я брала ликер Бейлиз)
Какао-порошок (не подслащенный) – 1-2 столовых ложки.

Приготовление:

В миске взбейте до загустения желтки с сахаром и ликером. Начните добавлять по столовой ложке маскарпоне за раз. Крем должен получиться достаточно густым.

пост создан: 19 сентября 2013
просмотров: 92
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • МаМаксима
  • Mama Iriska

Комментарии к посту "Класcический тирамису" (8):

  • Натусятка:)
    Натусятка:) 19.09.2013 11:50
    КУДЕСНИЦА!!!!
  • mamaMiti
    mamaMiti 19.09.2013 20:29
    Ой, да лана... Это самое легкое, что можно приготовить)))
  • ekmakarek
    ekmakarek 19.09.2013 12:12
    у меня был более жидкий крем и я выкладывала в закрытой форме, получился торт плоским, без пиков. но блин такооооой вкусный
    вот тут видно http://www.minibanda.ru/u/49718/note/04-06012013
  • mamaMiti
    mamaMiti 19.09.2013 20:32
    Я помню, как ты его приготовила) А почему крем жидковат получился? Может яиц много???
  • ekmakarek
    ekmakarek 19.09.2013 20:44
    понятия не имею, я всегда по рецепту готовлю, тк не разбираюсь в свойствах продуктов
  • mamaMiti
    mamaMiti 19.09.2013 20:49
    Я все же считаю, что именно мало маскорпоне и много яичных желтков было, или они были достаточно большие.
  • luna84
    luna84 19.09.2013 12:32
    Слюнки текут, у меня ведь сейчас как раз обед на работе, как было бы кстати)))
  • mamaMiti
    mamaMiti 19.09.2013 20:30
    Приятного аппетита)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Светлана

Москва и Московская обл., Чехов

♡ ❤ ♡
  • Кирилл
    Кирилл

    24 мая 2001
    (15 лет 6 мес. 11 дн.)

    Наш победитель!
  • Дмитрий
    Дмитрий

    15 января 2010
    (6 лет 10 мес. 20 дн.)

    Был Митенька, стал Дмитрий!
  • Детский сад
    Детский сад "Светлячок"

    1 октября 2012
    (4 года 2 мес. 4 дн.)

    Любовь Владимировна и Наталья Михайловна