x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Рецепт еды

15.09.2010
среда

Мужа надо кормить, а хорошего мужа надо кормить хорошо, - подумала я и решила подкрасить изрядно потускневший ореол хорошей домохозяйки.

Итак, тарт с курицей


Ингредиенты для "Тарт с овощами и курицей" (готовится элементарно)

Баклажан — 3 шт
Перец болгарский — 3 шт
Помидор — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 500 г
Чеснок — 5 зуб.
Вино белое сухое — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Батон пшеничный — 0,5 шт
Молоко — 100 мл
Тимьян — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец чили — 1 шт
Сахар-песок — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло оливковое
Сыр твердый
Паста томатная — 3 ст. л.
Петрушка

Это официальный спсок, на практике я обхожусь без вина, чили, и на тесто уходит батон хлеба


Курицу нарезаем длинными брусочками.

Все овощи также нарезаем брусочками.

Курицу обжариваем на оливковом масле, добавляем овощи, вино, томатную пасту, тимьян, сахар, соль, перец черный и перец чили, мелконарезанный. Тушим 15 минут. В конце добавляем петрушку.

Батон размачиваем в молоке, добавляем яйцо, хорошо вымешиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем массу в форму, делая небольшие бортики.

Выкладываем овощи с курицей, присыпаем сыром и запекаем в духовке - 220 гр. 10 минут.

пост создан: 15 сентября 2010
просмотров: 100
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • umka7777
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Екатерина

Россия, Москва и Московская обл.

У меня мальчик, и снова мальчик
  • Володя
    Володя

    10 июня 2007
    (9 лет 5 мес. 23 дн.)

    Воображариум
  • Тимоша
    Тимоша

    11 мая 2010
    (6 лет 6 мес. 22 дн.)

    Козявка вредная