x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Эклеры

24.11.2011
четверг

Давайте приготовим эклеры! Думаете сложно? Ничего подобного!!!

                                               ЭКЛЕРЫ

100гр.сл.масла,

4 яйца,

180гр.муки,

1/2ч.л.соли.

                для крема:

сливки 33% 300гр,сахар 100гр.

         ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 кипятим 250 мл.воды,добавляем масло,соль, опять доводим до кипения. Далее добавляем муку, проварить 2 мин. Массу немного остудить, добавить 1 яйцо, хорошо перемешать, потом 2-ое, хорошо перемешать и т.д. Противень застелить бумагой для выпечки, ложкой выкладываем небольшие лепешки. Выпекаем при 180 градусах 40минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать!

Готовые пирожные наполняем кремом, я это делала через кондитерский шприц. Вы можете разрезать пополам и положить крем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!! 

пост создан: 24 ноября 2011
просмотров: 216
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • *М@шуля*
  • ilonka.love

Комментарии к посту "Эклеры" (2):

  • gold fish
    gold fish 25.11.2011 10:00
    Так выглядит аппетитно!
  • АНЮТА_
    АНЮТА_ 25.11.2011 16:20
    ага ещё б попробовать....))))))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
АНЮТА

Одесская обл., Белгород-Днестровский