x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Тыквенный творожник

05.10.2010
вторник

Еще один вариант осенней выпечки)) и утилизация урожая тыквы))

на дне:
250 гр крошки печенья
75-100 гр растопленного сливочного масла
Превращаем в крошку и выкладываем плотно дно формы, ставим застывать в холодильник

крем:
1 1/2 стакана пюре тыквы
250 гр творога
2 яйца
пряность
1/2 чашки сахара
1 ст. л. крахмала
Творожно-тыквенная серединка:
Тыкву приготовила заранее: взять необходимое количество, очистить от кожуры и семян, нарезать мякоть небольшими кусочками и пропарить в кастрюльке с добавлением небольшого количества воды, или просто запечь в духовке как на детское пюре. Готовую тыкву пробиваем блендером и откидываем на дуршлаг, выстеленный салфеткой, чтобы ушла лишняя вода.
Затем взбиваем примерно 250 гр творога, 2 яйца, сахар полчашки примерно и еще я добавила сухую смесь приправ, вообще она для приготовления глинтвейна, но состав (имбирь, гвоздика, корица, кардамон) идеально подходит для тыквы. В эту готовую смесь вводим тыкву и выливаем крем в форму. Отправляем в духовку (заранее разогрета до 160*С) примерно на 40-50минут. даем остыть при приоткрытой дверце духовки и остыть настояться в холодильнике несколько часов, желательно ночь. Мы не дождались) здесь порезан чуть теплым, еще не очень застыл))
Сладкая пряная нежно творожная тыква)) для любителей отлично))

пост создан: 6 октября 2010
просмотров: 136
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Тыквенный творожник" (5):

  • @nnushk@
    @nnushk@ 06.10.2010 15:02
    Анечка, а на вкус тыква-тыквой или нет???
  • ЯрославаНикитишна
    Ну да, тыква)) Но с добавлением специй, тыква она девушка для пряностей благодарная) В общем сладкая тыква с привкусом корицы, кардамона, имбиря и гвоздики) Мои в обычном виде тыкву не едят, а вот в оладушках и в этом пироге только в путь улетает)))
  • Nata-ma
    Nata-ma 07.10.2010 00:50
    Какой солнечный творожник))
  • ЯрославаНикитишна
    Да, точно)))
  • Mirror
    Mirror 22.11.2010 20:32
    скопирую себе, чтбы долго не искать. Завтра жду куму в гости -приготовлю! Спасибо!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Анна

Россия

 
  • Ганга
    Ганга
  • Таша39
    Таша39Теперь в нашей семье я за всех(((
  • ollxa
    ollxaЧто у вас нового? Нажми и расскажи!
  • Sashul
    SashulМ-16
  • Тусель
    ТусельТихим шагом ... НЕ спеша.... только крыльями шурша.... с красным…
  • junnatka
    junnatkaЗачем мне эти сложности? Посижу-ка я дома))
  • Osmeola
    Osmeola20.11
  • Винтер
    Винтер
  • Юйка
    Юйкас возвращением Минибанда!!! скачала все посты!Ура!
  • Kazyaffka
    Kazyaffka15 октября - ДР Сони, 20 октября ДР Маши))