x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Сырный супчик с шампиньонами

04.09.2010
суббота

Я, конечно, осень люблю. Люблю дождь, осенние листья, лес с грибным запахом, тихую охоту... За грибами в этом году вряд ли удастся собраться, но вот шампиньоны всегда под рукой. А после прогулки в моросящий дождь так замечательно придти домой, переодеться потеплее и пообедать ароматным грибным супчиком)))

Сочинялось на ходу, вариантов масса...
1,5 литра воды ставим на плиту, туда же отправляем почищенный и порезанный картофель штук несколько смотря по размеру, в это время отдельно пассеруем репчатый лучок (1 шт крупный). Готовый лучок отправляем тоже в кастрюльку к картофелю. А на этой же сковороде обжариваем грибочки.
К уже сварившимся картошке и лучку в воду опускаем плавленный сыр (200гр кусочками), и взбиваем супчик блендером. Разливаем суп по тарелкам, а сверху уже добавляем обжаренные грибочки и зелень. Солим по вкусу... Хорошо бы было еще и гренки с чесночком)))

пост создан: 4 сентября 2010
просмотров: 72
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Сырный супчик с шампиньонами" (2):

  • Nata-ma
    Nata-ma 16.09.2010 13:52
    Вы художник, восхищена сервировкой и фотографиями))
  • ЯрославаНикитишна
    Я конечно не художник, но мне очень приятны ваши слова))) Спасибо) Я вообще всегда считала что у меня обе руки левые))) Учусь всему)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Анна

Россия