x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Шоколадно-творожные кексики

16.11.2010
вторник

Наконец то опробовала Наташины формочки, как и ожидала в восторге)))

тесто:
мука - 200 гр
разрыхлитель - 2 ч л
какао 3 ст л
1 яйцо
сахар - 180 гр
раст масло без запаха - 100 мл
кефир либо йогурт - 300 мл

начинка:
творог - 250 гр ( брала кремовый, в след. раз возьму творог посуше)
сахар - 5 ст л
ваниль
еще в след раз добавлю крахмал, чтобы творог лучше схватился)))

Ну и эти две готовые смеси слоями выкладываем в формочки: тесто - творог-тесто
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 20 минут. Все)))

пост создан: 16 ноября 2010
просмотров: 78
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Шоколадно-творожные кексики" (19):

  • RiRi84
    RiRi84 16.11.2010 15:35
    Красотень!!!!Ммммм.....А запах........Ням-ням,прям и слопала бы с ходу))Удивляешь,Анечка,как всегда!!!Обожаю тебя)))Сладкая ты женщина))
  • ЯрославаНикитишна
    Спасибо, Регин))) А запах действительно хорош)))
  • Фрекен Снорк
    Фрекен Снорк 16.11.2010 15:51
    Аня, я права, что такие и в силиконовых можно сделать? а то мне мама придарила формы силиконовые, а я все никак их не опробую )))
  • ЯрославаНикитишна
    Яна, конечно права, я их именно в силиконовых и делала. Только в силиконовую сначала вкладывала бумажную тарталетку. А можно просто без заморочек сразу тесто разливать в силиконовые формочки)))
  • Фрекен Снорк
    Фрекен Снорк 16.11.2010 16:04
    у нас просто не продают такие тарталетки ((( думаю, когда остынут, то выйдут без проблем и из силиконовых форм. короче, надо пробовать )))
  • Фрекен Снорк
    Фрекен Снорк 16.11.2010 16:08
    думаю взять обычный творог и добавить 1 яйцо и разблендерить тщательно. оно по-идее и схватиться и по текстуре как крем будет. как думаешь, Ань?
  • ЯрославаНикитишна
    Да, я вот теперь уже думаю надо было яйцо или крахмал добавить, или то и другое)) У меня такой был кремовый творог, надо было посуше брать)) А насчет выпрыгнут, так точно выпрыгнут))) Не боись))
  • ЯрославаНикитишна
    так у нас тоже таких не продают, я их в глаза не видала в магазинах)) Спасибо Наташеньке (Natama) осчастливила меня))))
  • Фрекен Снорк
    Фрекен Снорк 16.11.2010 16:55
    я кажется видела такие в Оренбурге, надо купить в следующий раз как поедем ))) только у меня муж не любит сладкую выпечку... Аня, испеки нам мафины в мужском варианте ))) у тебя столько рецептов и идей, думаю для тебя не проблема будет! ;-) а мы поповторюшничаем потом за тобой )))
  • ЯрославаНикитишна
    Договорились, Ян)) будут Мужские;;)))
  • Rооk-mama ✄
    Rооk-mama ✄ 16.11.2010 15:53
    ну очень аппетитно , фото передают весь вкус ммммммммммм
  • ЯрославаНикитишна
    Спасибо)))
  • MARINKA.RU
    MARINKA.RU 16.11.2010 18:23
    УУУУУУУУУУУ, как хочется таких вкусняшек!!!!!!!!!!!!!!
  • Nata-ma
    Nata-ma 16.11.2010 22:43
    Как ты так фотографируешь, прям вот запах можно уловить)))
  • ЯрославаНикитишна
    Да я незнаю... как получается, так и делаю..))
  • @nnushk@
    @nnushk@ 17.11.2010 01:48
    Анюта....мммммм....как всегда вкуснота, красота)))
  • k0ktel
    k0ktel 17.11.2010 03:09
    Шоколад...да ещё и творог...какая ж вкусняшка...такое сочетание .....а ещё с кофе...
    Фотки и правда профи, как впрочем и блюдо...
  • Юйка
    Юйка 19.11.2010 21:53
    ой, Анюта, к тебе в дневничок опасно заглядывать - сразу на кухню ноги бегут )))))))))) еще бы рукам научиться творить такие вещи как ты...
    но мы будем пробовать!
  • ЯрославаНикитишна
    Пробуй и все получится)) А мне поучиться у тебя терпению вязать такую красоту))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Анна

Россия