x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пирог с ежевикой

15.08.2010
воскресенье

И опять я с творогом и ягодами)))
Сладкое хрустящее тесто, кремовая начинка с ароматом лимончика и сочные ягоды! Хорош остывшим, хотя мои и теплым уже резали, снимали пробу)))

Тесто:
150гр растопленного сливочного масла
100 гр сахарного песка
1 яйцо
300 грамм муки
1 ч л разрыхлителя

Творожно-сметанная заливка:
200 грамм кремового творога (без крупинок, у меня был Дмитровский в тубе 4%)
200-300 грамм сметаны
100 грамм сахарного песка
цедра половинки лимона (можно и целого)
1 ст л крахмала
2 яйца

Замесить тесто, выложить им форму, вылить заливку и сверху разложить ягоды. Выпекала в заранее разогретой духовке (180-200С) примерно полчаса.
После выпекания оставила чуть остыть в духовке. Потом бы хорошо отправить в холодильник.
Приятного аппетита))

пост создан: 15 августа 2010
просмотров: 82
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Игрушка

Комментарии к посту "Пирог с ежевикой" (2):

  • Osmeola
    Osmeola 16.08.2010 02:20
    Все, завтра иду на кухню и делаю вот это творожное вкусное с ягодками)))), эх, если дадут, конечно.
  • ЯрославаНикитишна
    ))))))))))ты знаешь, Женя, для меня это сейчас единственная возможность отдохнуть. Я с честным лицом сплавляю малого на старших мужчин и с честным выражением:"Я же готовлю!!" отправляюсь на кухню)))))) Кухня сейчас моя комната релаксации)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Анна

Россия

 
  • Ганга
    Ганга
  • Таша39
    Таша39Теперь в нашей семье я за всех(((
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фруДни рожденья...
  • Тусель
    ТусельТихим шагом ... НЕ спеша.... только крыльями шурша.... с красным…
  • k0ktel
    k0ktel
  • Винтер
    Винтер
  • junnatka
    junnatkaЗачем мне эти сложности? Посижу-ка я дома))
  • ollxa
    ollxaЧто у вас нового? Нажми и расскажи!
  • Юйка
    Юйкас возвращением Минибанда!!! скачала все посты!Ура!
  • Osmeola
    Osmeola20.11