x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Корзинки с ягодами

27.08.2011
суббота

К нам, кажется, приходит осень, на даче нас накрыло дождем.. Ловим последние летние дни и осыпающиеся с кустов ягоды... Вот еще один рецепт на тему ягодно фруктову, несмотря на кажущуюся сложность, все очень просто и очень вкусно))

 200 гр муки

100 г сливочного масла

40 г сахарной пудры

2 яичных желтка (делала и просто с одним яйцом))

1/4 ч л ванильного сахара

Для крема:

100 мл сливок 33%

100 грамм творожного сыра (здесь альметте)

и ванильный сахар по вкусу 

Муку, масло сахар перетереть в крошку, добавить желток с ванилью, замесить тесто, разложить по формочкам, сформировав корзинки, и убрать в морозилку на 30 минут. Выпекать 15 минут при 180 градусах. остудить. взбить сливки с небольшим количеством сахарной пудры (по вкусу), добавить творожный сыр. Украсить ягодами, успеть заварить чай (заготовила на зиму букетики в чай из листьев черной смородины, вишни, малины и веточек дущицы)), звать всех пить чай в последние летние выходные денечки...

просмотров: 380
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Nastenozka
  • dya

Комментарии к посту "Корзинки с ягодами" (27):

  • Мама-Оля
    Мама-Оля 27.08.2011 18:14
    Оболдеть! Что ни пост, то шедевр кулинарии!!!
  • ЯрославаНикитишна
    Да тут вообще никаких шедевров и сложностей, правда:-) а тем более с ягодами все всегда и красиво и полезно и празднично:-) :-) :-)
  • Мама-Оля
    Мама-Оля 27.08.2011 18:23
    Просто-это так радует глаз, красивое оформление!
  • ЯрославаНикитишна
    Спасибо, да действительно потребность в красоте и вдохновляет и двигает:-) :-)
  • Nata-ma
    Nata-ma 27.08.2011 18:47
    Просто ты так преподносишь что даже простое блюдо кажется шедевром, если честно у меня больше эстетической радости чем гастрономической от твоих постов
  • ЯрославаНикитишна
    :-) :-) так красоты хочется, а то сижу тут одна среди своих мужчин, даже косички бантики не поплести, вот и кудесничаю, по девочкому, это мой отдых и радость:-) :-)
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 27.08.2011 21:37
    Обожаю корзиночки и никогда даже в голову не приходило самой приготовить...
  • ЯрославаНикитишна
    Попробуй:-) совершенно ничего сложного:-) главное тесто сразу мягкое по формочкам сформировать и все, а дальше и вообще делать нечего, одни украшательства:-)
  • mamaMiti
    mamaMiti 27.08.2011 22:59
    На самом деле, Анют, фото твоих кулинарных шедевров приводят к эстетическому удовлетворению! Смотрю на них и понимаю, что все равно в этом году такого не приготовлю (ягоды у нас давно отошли), но все равно смотрю, глаз не отведу!
  • ЯрославаНикитишна
    Ой да, Светик, не шедевры конечно, просто это все природа, лето, цветочки, ягодки:-) :-) :-) потребность в красоте:-)
  • RiRi84
    RiRi84 27.08.2011 23:24
    Дуже-дуже красиво!Фотки просто дышат Анечка!Завтра буду угощать своих корзиночками)))Спс за рецептик и пост очаровательный!
  • ЯрославаНикитишна
    Региночка, спасибо за спасибо:-) расскажешь потом, уверена что понравится:-)
  • Antonija
    Antonija 28.08.2011 09:03
    Дас ис фантастиш!;)
  • ЯрославаНикитишна
    Сенькс:-)
  • Алисон
    Алисон 28.08.2011 09:07
    ох ну какая же красота!!!!!так и хочется к Вам на чашечку чая))))))везет сыночкам!!!!
  • ЯрославаНикитишна
    :-) такую красоту быстро дома сделаете с Алисой напару:-)
  • L'oiseau bleu
    L'oiseau bleu 28.08.2011 10:28
    Ну надо же, какая радужная вкуснотень!
  • ЯрославаНикитишна
    Спасибо:-)
  • k0ktel
    k0ktel 28.08.2011 13:56
    Ням-ням...а какие дачные зарисовки-прелесть!
  • ЯрославаНикитишна
    Спасибо:-)
  • *Aisha*
    *Aisha* 28.08.2011 15:00
    бегу делать:))
  • ЯрославаНикитишна
    Прибежишь потом расскажешь, как тебе?:-)
  • *Aisha*
    *Aisha* 01.09.2011 23:00
    Аня, не получилось у меня ((( плакаю((( у тебя в рецепте нет кол-во сахара,я рискнула и положила на свой взгляд, все делала по рецепту, но в духовке они у меня поднялись, получились не корзиночки, а кексы, да еще и дно прилипло к силиконовым формам, чувствовались крупинки сахара, короче катастрофаааааааааааа
  • ЯрославаНикитишна
    Аишик, без паники:-) не катастрофа, а опыт! Сахар у меня указан, посмотри, указано 40 грамм сахарной пудры, именно пудры и именно в тесто, потому что сахар слишком груб в такую выпечку, он ее портит, как бы разрывает текстуру. Аиш, а ты их заморозила? Именно в морозилке надо выдержать необходимое время.. в общем, самоетгавное, что ты делаешь и все равно добиваешься успеха, ведь так? Я нисколько не сомневаюсь, что в следующий раз они у тебя будут красавцы, тытмного чего боялась, а теперь? Оказывается, все не так сложно и все в твоих руках. :-) :-) и все у тебя получается, торты только так творишь:-) :-)
  • lenchik1415
    lenchik1415 28.08.2011 18:29
    Анют ,во-первых рада,что ты вернулась,а во-вторых от твоих фоток на поправку пошла-сплошной позитиФФФФФ!!!!!!!Радуй нас еще и еще!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!=)))
  • ЯрославаНикитишна
    Леночка, привет, я постараюсь конечно, ну уж как получится:-) :-)
  • Nectunt
    Nectunt 01.09.2011 20:14
    я безумно рада быть тут и все это созерцать, что не рецепт то просто и очень ярко, сочно! Анечка, лав ю!!!!!!!!!!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Анна

Россия