x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Докладаю: еще более ленивые пельмени!

17.03.2011
четверг

Итак, начиталась вчера тут у Лены и Тони вкусняшки всякой, что сегодня решила тоже сделать вкусный ужин. Только все никак не могла решить чей вариант выбрать _ Тонин для мультяшки или Ленин для духовки. Поэтому решила делать оба.

Поскольку я действительно ленивая, то тесто я не месила, а достала 2 оставшихся лаваша (при чем один из них кто-то бессовестно обкромсал).

Ну а дальше все по очереди.

В 0,5кг фарша добавила 2 луковицы, соль, перец,немного молока.

Сковороду смазала маслом. Лавашрежем пополам. Выкладываем на него фарш. Заворачиваем рулетиком, режем на порции.Выкладываем в сковороду и отправляем в духовку.

Капусту (у меня была китайская) режем, морковку на крупную терку, солим, перчим, перемешиваем.

Мультяшку включили на режим выпечка - 40 мин. Чуть масла,лук и морковку  отправляем пассироваться. 

Остался 1 лаваш покромсаный. На него выкладываем 2 начинки полосками: фарш и овощи. Сворачиваем рулетиком, режем на порции и отправляем в мультяшку сверху на овощи.

Далее делаем соус: сметана (были остатки гр 100, а то и меньше), добавила чуть молока (практически сливки, т.к. молоко домашнее) и яйцо. Специи по вкусу. Заливаем этой вкусняшкой то, что в духовке. И сверху сыр натираем. Отправляем дальше в духовку румяниться.

А в мультяшке перевернули наши порции и минут за 20 (так у меня получилось) до конца режима выпечка вылила чуть-чуть мясного бульона (как раз осталось от чего-то совсем немного меньше 100г). 

Теперь осталось не подавиться слюной. Первое, о чем спросила Даша, вернувшись из садика: "А чем это у нас так вкусно пахнет?!!", что крайне редко можно от нее услышать.

Девочки (Nastenozka и Tonya&Platon), спасибо вам огромное!!!!!!!!!!!!

пост создан: 17 марта 2011
просмотров: 901
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • tatyana2010
  • solnca

Комментарии к посту "Докладаю: еще более ленивые пельмени!" (19):

  • Мама-Оля
    Мама-Оля 17.03.2011 20:54
    не плохой вариант с лавашом...
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 09:53
    последнее время он для меня палочка-выручалочка!
  • Nastenozka
    Nastenozka 17.03.2011 21:28
    Да однако. Я думала ленивей меня нет. Оказывается есть. Хотя опять же - не я тесто месила. В общем ладно, спорить бессмысленно кто из нас ленивей.
    Поэтому скажу коротко: приятного аппетита! С такими вкусняшками он точно будет приятным
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 09:54
    может, когда наскребем на хлебопечку, и я про лаваш забуду )))
    Спасибо за идею!
  • Nastenozka
    Nastenozka 18.03.2011 09:58
    Подожди, какие твои годы. Конечно будет. Просто если будут спрашивать к примеру что тебе на ДР подарить- проси, пусть складываются и дарят. Только выбери какую тебе надо
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 10:00
    да, заходила тут на днях в магазин глазела... их гораздо больше чем мультяшек, глаза разбегаются...
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 20:30
    к тому же я сначала хочу новую кухню, т.е. новую квартиру с новой большой кухней, так чтоб можно было ее обустроить как полагается!
  • Nastenozka
    Nastenozka 18.03.2011 20:39
    Однако планы громадные. Но самое главное захотеть- и тогда все будет
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.03.2011 21:43
    выглядит очень аппетитно, мое желание купить мульти усилилось)))
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 09:54
    мультя - это сказка!!!
  • Nectunt
    Nectunt 17.03.2011 21:44
    отлично!!! :)))
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 09:54
    спасибо, Тонечка, за вдохновение!
  • ЕVо4ка
    ЕVо4ка 17.03.2011 22:44
    Произведение кулинарного искусства! Так аппетитно.....
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 09:55
    еще сытно и вкусно!
  • k0ktel
    k0ktel 18.03.2011 01:04
    Даже есть захотелось...и будто запах чудится...
    Очень аппетитно!
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 09:56
    фоткала потом, когда садились ужинать, уже с сервировкой так сказать... и кто-то из маленьких помощниц неудачно посмотрел фотик - ничего не осталось (((
  • Rооk-mama ✄
    Rооk-mama ✄ 18.03.2011 13:11
    спасиб за идею!
  • Юйка
    Юйка 18.03.2011 20:29
    это не мне, девченкам спасибо!
  • tatyana2010
    tatyana2010 20.03.2011 15:24
    Так аппетитно!!!!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Юлия

Молдова, Тирасполь

с возвращением Минибанда!!! скачала все посты!Ура!
  • Дашенька
    Дашенька

    2 ноября 2005
    (11 лет 1 мес. 4 дн.)

    взрослый ребенок
  • Машенька
    Машенька

    9 августа 2009
    (7 лет 3 мес. 27 дн.)

    ласковый и хитрый оптимист!
  • ҉Yle4ka҉
    ҉Yle4ka҉
  • Lidij
    LidijСнова в школу!
  • Navika
    NavikaМБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • Osmeola
    Osmeola20.11
  • Катеринаа
    КатеринааДекабрь 5
  • kamilia
    kamiliaосенние каникулы ...
  • k0ktel
    k0ktel
  • Natalya - Natalya
    Natalya - NatalyaА мы будем поздравлять друг друга на Новый год и Рождество?!…
  • Винтер
    Винтер
  • Smyle
    SmyleМама взрослой дочери, первоклассника и принцессы!