x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Запеканка: цв.капуста, картофель, фарш

25.07.2011
понедельник

Муж сказал: "Спасибо. Очень вкусно. Похоже на блюдо из горшочка" (мы с ним любим блюда из горшочков, за сочность и пропаренность).

А Настя прожевав (перед каждой следующей вилкой) говорила: "Ессё!"

За основу взяла рецепт "Запеканка из картофеля и цветной капусты"

Юли (ulla):

http://www.minibanda.ru/u/2551/Note/zapekanka-iz-kartofelya-i-cvetnoj-kapusty-2

Но сделала по-своему...добавила фарш, убрала чеснок, соус не обжаривала!

 

Картофель

Цв.капуста

Фарш домашний

Лук

Специи

Молоко (я взяла детское "Тёма")

Мука

Сыр

Картофель и цв.капусту отварила почти до готовности. Фарш с луком слегка обжарила.

В противень на дно положила отварной картофель порезанный на ломтики, затем слой фарша обжаренного, и слой цв.капусты отваренной.

В отдельной ёмкости молоко смешала с мукой и разбавила водой + специи и сразу вылила в противень (жидкость почти весь противень покрывала). Сверху посыпала тертым сыром.

В духовку!!! (в общем, все ингридиенты были почти готовыми...я просто запекла их дождавшись потемневшей сверху корочки!)

пост создан: 26 июля 2011
просмотров: 233
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • ilonka.love
  • Rооk-mama ✄

Комментарии к посту "Запеканка: цв.капуста, картофель, фарш" (4):

  • Мама-Оля
    Мама-Оля 27.07.2011 11:59
    необычно...надо сделать!
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 27.07.2011 17:14
    я такое обязательно сделаю! как раз мне сейчас не хватает рецептов ,за лето разучилась готовить)
  • ilonka.love
    ilonka.love 29.07.2011 14:40
    Аппетитно выглядит!!!Ток цветную капусту не оч предпочитаю(((
  • dya
    dya 01.08.2011 16:57
    мммм, люблю запеканочки)))Спасибо за рецептик)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Россия, Москва и Московская обл.