x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Вегетарианские супы...

12.07.2011
вторник

(...или почему мы до сих пор НЕ подписали ДОГОВОР с садом(((

...У ребёнка аллергия! Да и просто рецепты лёгких супов для деток...

Дерматолог сказала перейти на вегетарианские супы, а мясо варить отдельно и давать вприкуску. Ну и конечно диета: красное, оранжевое, сладкое, пряности...незя!

...С 1,6 года у Насти возникли кожные покраснения на ножках, иногда на спинке и на попе...а в 1,6 должны были делать плановые прививки...не можем сделать их до сих пор (всего-то 2 штуки надо сделать), а скоро уже 2 года! А без них нам не подписывают мед.карту в сад...сидим уже месяца 1,5 на диете...обе (мы же на ГВ)...а пятна то пропадают, то снова неожиданно появляются (а на днях ещё и простудным заболели)...я уже не знаю, попадём ли мы в сад...не подписывать мед.карту из-за прививок они не имеют права...видимо, а августе будем бороться с пол-кой с помощью Минздрава, а может и с прокуратурой...

Вот так мы докатились до этой жизни...фантазии варить вег.супы уже не хватает... и так перечень (чувствую пост будет длинным), мясные бульоны я совсем исключила...ну и некоторые "вредные" ингридиенты тоже:

1. Крем-суп из брокколи с плавленным сыром

(Рецепт нашла у Жени (Kazyaffka)...готовила его уже раза 3...надоело лазить к Жене в дневник))))

Лук репчатый — 1 стакан

Чеснок — 2 зубчика

Бульон куриный — 3 стакана

Капуста брокколи — 450 г

Молоко 2%-ое — 2,5 стакана

Мука пшеничная — 0,3 стакана

Перец черный свежемолотый — 1/4 чайные ложки

Сыр плавленый — 230 г

Масло растительное — по вкусу

На среднем огне разогрейте большую кастрюлю и добавьте немного растительного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и пассеруйте 3 минуты до мягкости. Добавьте бульон и брокколи и доведите до кипения. На среднем огне варите 10 минут.

В миске смешайте молоко и муку. Добавьте в суп и готовьте помешивая примерно 5 минут, пока слегка не загустеет. Поперчите и снимите с огня.

Вмешайте сыр и перемешивайте, пока он полностью не расплавится.

Перелейте треть или половину супа в блендер и измельчите до состояния пюре. Верните в кастрюлю и подавайте.

2. Суп молочный с кабачками и картофелем

(варила тоже несколько раз...варится быстрее быстрого)

Вам понадобиться:
• 1 маленький кабачок (250 г.),
• 400 г. картошечки,
• 3 стакана молока,
• 2 стакана воды,
• 1 ст.л. сливочного маслица,
• Соль и специи, которые любит ваш малыш по вкусу
Картофель очистить, нарезать дольками, опустить в разведенное водой горячее молоко и варить 10мин. Затем добавить нарезанные ломтиками кабачки, соль и варить на слабом огне 10 мин. Готовые овощи взбить в блендере или растолочь толкушкой. При подаче на стол добавить сливочное масло. Я еще добавляю укроп.

3.  Богатырский супчик (пока не пробовали)
Вам понадобиться:
• 3 ст. воды,
• 50 гр. геркулеса,
• 1 морковка,
• 1 ст. молока,
• 2 яичных желтка,
• Сливочное масло, соль, зелень по вкусу.
Сварить вместе крупу и морковь, затем протереть через сито или в блендере. Добавьте горячее молоко и доведите до кипения. Заправьте супчик зеленью сливочным маслом, размятым сваренным в крутую куриным желтком. При подаче на стол в тарелочку можно положить сухарики.

4.Суп-пюре с печенью

(Не вегетарианский конечно, но детский..нашла на одном детском сайте)
Вам понадобиться:
• 4 стакана воды,
• 4 небольшие картофелины,
• 1 средняя морковка,
• 1 луковица,
• 1ст.л. сливочного масла,
• Петрушка,
• 150 гр. печени (возможно куриной или телячьей по вкусу вашего малыша),
• 2 ст.л. муки,
• Растительное масло,
• Соль, специи по вкусу,
• Сухарики (домашние)
Печень очистить и пропустить через мясорубку, затем потушить на растительном масле вместе с луком, в конце добавить муку. Вскипятить воду, опустить в нее тушеную печень, мелко нарезанные картофель, морковь, петрушку, сливочное масло, соль, специи и варить до готовности. Перед подачей на стол в тарелочку добавить сухарики.

5.Суп из брокколи и цветной капусты

(вот этот мне нравится)

лук репчатый 1 луковица

морковь 1 шт

растительное масло 2 ст.л.

500 г брокколи

500 г цветной капусты

соль

лист лавровый

4 горошины душистого перца

4 горошины черного перца

яйца 2 шт

50 г твердого сыра

1. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками и обжаривать в кастрюле на растительном масле 5–7 мин., до мягкости. Влить 0,5 л воды, довести до кипения.
2. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. Добавить в закипевший суп, посолить. Положить лавровый лист, душистый перец и варить на слабом огне 8–10 мин. За 5 мин. до готовности добавить черный перец.
3. Яйца отварить вкрутую. Из сыра с помощью десертной ложки вырезать небольшие шарики. В каждую тарелку с супом положить половину вареного яйца и несколько сырных шариков.

6. Овощной суп

(ароматические приправы этого супа я не добавляла...хмели-сунели...кинзу)

300 г картофеля

300 г цветной капусты

100 г зеленого гороха

80 г репчатого лука

80 г болгарского перца

100 г моркови

растительное масло 2 ст.л.

зелень кинзы и петрушки

соль

хмели-сунели

Морковь, лук, картофель, болгарский перец нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на кочешки. Масло разогреть на сковороде, тушить на нем морковь 5 минут. Добавить лук, готовить еще 2 минуты, добавить болгарский перец и тушить до готовности около 5 минут. Вскипятить 5 чашек воды, положить в нее картофель, готовить 2-3 минуты, добавить цветную капусту, варить еще 5-6 минут. Добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, положить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, довести до кипения и снять с огня. Приправить хмели-сунели.

 

7. Суп-пюре с кабачком и сельдереем

(рецепт от Юлии (ulla)) ещё не готовила...сельдерей не купила)


Картошка 2 шт. режем кубиками
Морковь 1,5 штуки. 1 режем, половинку кидаем так
Кабачек 1 шт. режем кубиками
Сельдерей 1 стебель. режем
Лук 1 маленькая шт. целиком
укроп
Чеснок (для взрослых)

В кипящую воду кидаем картошку, лук и морковь, варим 5-7 мин, закидываем сельдерей и кабачек, варим до готовности минут 10. Лук выбрасываем, половинку моркови вынимаем. Погружным блендером пюрируем суп.
Посыпаем зеленью. Во "взрослую" тарелку выдавливаем зубчик чеснока.

8. Овощной супчик
(рецепт от Юлии (ulla))


Ингридиенты:
Картошка
Морковь
Капуста
Цв. капуста
Брокколи
Лук
Помидорка
Зелень

Картошку, морковь режем, и закидываем в кипящую воду, туда же целую луковицу.
Капусту перемалываем блендером и тоже в кастрюлю
Цв. капусту и брокколи бросаем по соцветию
Помидор очищаем от кожи, режем кубиками и закидываем в конце
Варим до готовности, лук выбрасываем, посыпаем зеленью и наслаждаемся....
Если соль даете ребенку, то не забудьте посолить:))

9. Суп-пюре из запеченной тыквы с чесноком

(вот этот хотела бы попробовать, он тоже от Юли( ulla), но тыква оранжевая!!!)

Тыкву очищаем режем кубиками и запекаем в духовке минут 20-30

Чеснок чистим надавливаем на него ножом.

В кастрюлю наливаем оливковое и обжариваем чеснок

Наливаем бульон или воду, затем кладем картофель кубиками, затем тыкву.

Варим до готовности и пюрируем блендером (погружным)

Подавать со сметаной!

10. Супчик с вермешелью и фрикадельками

+немного морковки, картошки и зелень.

Фрикадельки сварить отдельно и добавить в суп.

11. Суп из сельдерея (диетический).

Вам понадобится:

400 гр. стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 гр. белокочанной капусты, 3 свежих или консервированных помидора, 2 стручка зеленого сладкого перца, черный молотый перец, соль – по вкусу, но не много.

Способ приготовления.

Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать. Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.

пост создан: 12 июля 2011
просмотров: 539
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • ilonka.love
  •  Лизоньк@

Комментарии к посту "Вегетарианские супы... " (66):

  • qsusveta
    qsusveta 12.07.2011 17:19
    Вот спасибо Наташа! Очень интересные варианты, будем пробовать.
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 17:23
    Да, аллергия аллергией...но сами супы не плохи...№5 мне нравится...такой от него овощной аромат...
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 17:39
    А ещё...я когда готовлю эти супы и говорю кому-то что они очень даже вкуснЫ...мне частенько вспоминаются слова мамы, минибандитки Иоланты, Лены "Капуут -Мортуум Светлый"...цитирую:
    "Педприкорм - это когда родители перестают за обедом запивать жареную свинину пивом, а начинают давиться вареными замороженными овощами без соли и уверяют окружающих, что это очень вкусно. Короче, педприкорм удался: папа сбежал на работу, потому что там нормальная столовая, а мама где-то посеяла 4 килограмма. Рекомендую..."
    )))))))))))))))
  • qsusveta
    qsusveta 12.07.2011 17:52
    Я же сказала, что ты похудела :), а 4 кило - это вообще супер! Моего мужа овощи не заставишь есть не при каких условиях, даже если б он кормил грудью и была бы аллергия у ребенка :)
    А я такие вещи очень люблю!!! но без исключения других вредностей.
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 19:18
    ээээ...ты ж не подумала, что это я 4 кг скинула...нет-нет, не я...а Лена "Капуут-Мортуум"))))
    Папа наш из всех этих супов вкусил только №5))) так как он кусочками, а перетёртые супы-пюре он не ест, говорит "это тошнотно, как будто их до тебя уже кто то ел)))"...
  • qsusveta
    qsusveta 12.07.2011 21:59
    про суп пюре я вообще молчу...один его вид Сашу сбивает...
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 22:22
    )))))мужчины)))
  • dya
    dya 19.07.2011 12:15
    Ох, уж эти Папы! Привереды еще те)))))
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 18:30
    Да уж, с аллергией мы знакомы не по наслышке, у нас она вообще с рождения. Поэтому мясные бульоны совсем ей не даю, варю мясо (только кролик, индейку, говядину. курица - очень аллергенна, а свинину гастроэнтерологи не рекомендуют до 3 лет из-за жирности) отдельно от овощей в 2-3 водах, чтобы все из него вышло, и только потом режу его в овощной супчик.
    Про первый твой суп из брокколи с плавленным сырком скажу, что он ( в смысле плавленный сырок) не полезен не только детям, но и взрослым из-за содержащихся в нем солей-плавителей.
    А так рецептики хорошие, возьму на заметку. Спасибо )))
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 19:25
    Курицу где-то месяц назад мы всё таки отменили...тоже заметила, что после супа с курицей пятна усилились(((( и врач сказала, что у её детей тоже на курицу было...типа, мы ж не знаем чем сейчас курицу в магазе обкалывают((((
    ...говядина, говядина, говядина...
    А мы как раз сейчас этот первый из брокколи и употребляем...блин...а мне так этот сырный обвалакивающий вкус нравится и вообще тягучесть супа....
    Саш, может сама каким рецептом подельшься или варишь всё подряд и в разных комбинациях???
    у меня уже так бывает...накидаешь...капусту цв. с картошкой...а в другой раз цв.капусту с брокколи....((((((
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 20:52
    Я, честно говоря, особо не заморачиваюсь по поводу супа. Просто варю в разных комбинациях и все. Дашке нравится супчик с вермешелью и фрикадельками, туда еще немного морковки, картошки кладу и зелень
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 21:02
    О вкусный рецепт! Я уже про него подзабыла...а! так нам ведь сказали вегетарианские, поэтому о всех супах с мясом я подзабыла((((((
    Хочу борщ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 21:26
    а как же вам? вообще мясо не есть? откуда же ребенок силы брать будет?
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 21:32
    Отдельно в маленькой кастрюльке мясо варю...а потом в тарелочку подкладываю...
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 21:34
    ну и я так же, тефтельки варю отдельно, а потом просто в суб их бросаю ))) так что супчик все равно можно назвать мясным )))
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 21:39
    ааааа...надо так и сделать!!!))) добавляю в список!!!
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 19:30
    ...А ещё вопросик...
    Как и когда вы делаете прививки раз она у вас аж с рождения???
    Мне врач говорит, что пятна не сильные (ну бывало мы к ней приходили на приём, а они как раз угасали, блекли), то можно сделать выпив 1\4 супрастина...а я ей не доверяю...боюсь...хочу чтоб они совсем пропали эти пятна((((
    Вы, наверно, инфндрикс (АКДС) делаете???
    В какие моменты вы подлавливаете...в моменты полного угасания...или когда просто поблекнут высыпания???? или из-за жесткой диеты они у вас никогда не возникают аллергические реакции?
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 20:57
    Вот и я такая же как ты, если есть у ребенка на коже высыпания, то считаю, что никаких прививок. Поэтому у нас их практически и нет, только БЦЖ, сделанная в роддоме (о чем теперь жалею) и Имовакс-полио 2 месяца назад. Делала, когда вообще чистая была, да и еще 5 дней до прививки и 5 после пили Зиртек. Хотя нам врач тоже говорила, что небольшие высыпания не являются противопоказаниями.
    Кстати, нам карту в детский сад с 2-мя прививками подписали без проблем. Ты можешь написать отказ от прививок и сделать оставшиеся когда сочтешь нужным
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 21:30
    В том то и дело, что у многих моих знакомых также подписали карту при недостаче 2х (как у нас) и более прививок...а нам не подписывает наша заведующая...меня эта ситуация прям до слёз достаёт...и заставляет нешуточно нервничать, при том что в садик сложно попасть, а нам ещё и препятствия пол-ка чинит...
    Как я читала где-то...не подписание мед.карты это для пол-ки последний шанс заставить нас сделать прививки...им это премия...а я всё лето нервничаю(((((((((((((((((((((((((((((
    Нам и наша педиатр и дерматолог одинаково говорят, что такие высыпания не противопоказания...но им же это премия к зарплате!!!!! и ведь говорят же "прививки делают АБСОЛЮТНО ЗДОРОВОМУ РЕБЁНКУ"...не знаю чего делать(((((((((((((( видимо, так и придётся нам воевать с пол-кой через Минздрав..надеюсь нас не "прокатят" с садиком((((((((((((((((
  • Lidij
    Lidij 12.07.2011 19:40
    Ничего в ваших вегетарианских супчиках не понимаю. Бог миловал, пока... ТТТ.
    У Настюши вид уж больно жалостливый, она же все-таки Львёнок по гороскопу, ей что-нибудь вкусненькое подавай!
    А что случилось в полтора года, отчего у неё начались эти покраснения?
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 20:01
    Сами не думали, что свалится на нас такая проблема...тем более все прививки с рождения делали, а сейчас оказывается из-за 2х несделанных последних...не можем в сад попасть(((( приходиться нервничать...
    Многие (я читала на некоторых форумах) пишут, что мол тоже появилась аллергия с 1,5 лет...но они это ни чем не объясняют...может это какой-то переломный момент...
    А у нас началось когда мы в феврале болели ротовирусом...пятна тогда на попе появились..и тогда я думала это на все лекарства (жаропонижающие, разные противомикробные...)...думала пропадут как вылечимся и всё отменим...ну вот, а они так до сих пор и возникают, не такие сильные только как тогда....
    /Одна врач предположила...нарушение флоры внутренней во время тяжелой болезни...и как результат весь нарушенный фон вылезает сейчас наружу... на кожу((((
    Говорят эти высыпания могут быть до 3х...до 5 лет((((
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 20:50
    Наташ, мы с аллергией наблюдаемся у гастроэнтеролога, к нему аллерголог отправил. И действительно, лечат нас разными бактериями...может вам тоже к нему на прием сходить, хотя нам врач говорит, что это можно только перерости
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 20:58
    Я нашего педиатра прошу нас направить то к аллергологу, то к гастроэнтерологу...про аллерголога она нам сказала, что мы от него вернёмся с тем же диагнозом и рекомендац, что и она ставит: диета!!!...а про гастроэн, она мне сказала, что недавно она была на конференции и там обсуждалось, что таким маленьким лучше не вмешиваться и что само по себе тоже нормализуется...я говорю ну вы же нам советовали нормафлорины и бифидумбактерин (мы их пили), она говорит это же для профилактики...10 дней...это не лечение кардинальное!
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 21:30
    про аллерголога она права, кроме антигистаминов и диеты они ничего не прописывают. А гастроэнтеролог в первую очередь назначит УЗИ брюшной полости, а затем уже если требуется коррекцию питания и микрофлоры кишечника по результатам анализов. Хотя, я считаю, что они с аллергологом должны вместе наблюдать ребенка, у нас было такое, что г/энт назначал бифиформ малыш, а аллерголог корректировал его на бифиформ для взрослых, но в меньшей дозе, т.к. он менее аллергенный
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 21:37
    ...до головокружения меня эти врачи доводят...вот не было печали до полутора лет....я как к ней прихожу как будто в стенку головой бьюсь...ощущение, что всё время безрезультатно(((((((
    Ведь некоторые ходят (это я на форумах читала) кто к иммунологу, кто к гомеопату...
  • Винтер
    Винтер 12.07.2011 23:13
    у меня подруга после таких же безрезультатных прошений направлений к специалистам стала у педиатра требовать письменный отказ с обоснованием причины не направления - срабатывает
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 00:37
    Кошмар...неужели и к врачам через угрозы надо будет (о таком ходе событий я ещё не думала...)
    Я когда узнала, что нам мед.карту заведующая не подписала начиталась по полной в инете о том что это не по закону...ну и перед тем как к ней идти подготовилась...распечатала заявление на её имя и на имя гл.врача, о том что отказ в подписании не правомерен и я требую дать мне всё тот же письменный отказ...
    Так вот эти заявления мне даже не пришлось доставать на приёме у заведующей...т.к. она мне сама дала справку о том, что все врачи пройдены, а карта будет окончат подписана после 2х прививок...сказала, что садики в курсе и эту справку возьмут...но тогда в начале июня я надеялась, что за всё-то лето мы сделаем эти 2 прививки (но уже середина лета и я понимаю, что шансов сделать мало)...садик и правда эту справку взял, но сказали что договор подпишут всё таки после подписанной мед.карты и ещё сказали, что я не одна такая с этой справкой...
    Так вот я уже морально готовлюсь, что прививки мы так и не сделаем...и я всё равно пойду с этими заявлениями к заведующей пол-ки...а потом и гл.врачу....чтобы мне дали письменный отказ...а уж потом с этой бумагой в минздрав, чтоб они уж нагоняй пол-ке сделали (но до этого может и не дойти)....
  • Kazyaffka
    Kazyaffka 12.07.2011 21:22
    Ну вы девчонки даете - полгода на диете! мы с Машей вряд ли бы выдержали столько...да и не выдержали даже когда вроде надо было) Наташ, ты наверное разобралась уже в вашей проблеме кое-как - скажи ,у вас аллергия на мясные бульоны??? или на что? просто когда нам прописывали эту сумасшедшую диету, всё во мне сопротивлялось ей, я абсолютно не видела в ней смысла, ну зачем изымать из рациона уже давно привычные продукты? а тем более не вижу разницы в картошке, приготовленной с мясом и в том же самом .пригоовленном по отдельности... Но я тут полный лох и очень рада ,что у Маши в итоге прошли эти дурацкие пятна .сама не знаю от чего, ттт.
    Очень хорошее разнообразие супов! Приятного аппетита! :)
  • k0ktel
    k0ktel 12.07.2011 22:16
    Не всё так страшно пока...не полгода на диете, где-то 1,5 месяца...
    Как нам сказали, что без прививок медкарту не подпишут..так и сели...а это нам в начале июня известно стало...
    А до этого мы весной сопливились много...там и так было понятно, что не до прививок, поэтому аллергии не уделяли столько внимания...
    Рада за вас, что с вас слетело всё так быстро!!!
    а мы кроме диеты...воду для купания за 2 часа до купания настаиваем...2 р в неделю с морской солью купаемся...и 2 раза в день кремами увлажнящими мажемся(((((((((((((((((((((((((((((((((((( меня всё это обессиливает...столько стараний...а результата нет....и садика на горизонте тоже пока нет(((((
    Жень, не понятно на самом деле на что...по хорошему надо дотошно вести пищевой дневник...и всё записывать...ну супы на курином бульоне мы отменили (т.к. после него пятна стали заметно ярче)...но мы всё таки от жёсткой диеты иногда отклоняемся, я тебе говорила, ягоды и фрукты красные и оранжевые бывает употребляем...
  • freckle
    freckle 13.07.2011 00:34
    Бедная Настюша и мама! Сейчас столько добавок везде: и в хлебе, и в йогурте, даже в твороге и молочных продуктах. Поэтому неудивительно,что столько детей-аллергиков. Выкарабкивайтесь скорей! Наверно, жара еще только все отягощает
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 00:51
    Были у меня подобные мысли о добавках...потому что вроде ни чего и не ешь вредного, а пятна появляются...а бывало и клубнику попробовали и ещё чего-нибудь "вредненького" вкусили, а реакции нет...как будто невидимый враг...
    А ещё из, так скажем, невидимых врагов...может быть пыль!!!...
  • Hlg
    Hlg 13.07.2011 02:08
    У меня у сынишки пятна на молоко высыпают.... И до меня - тормознутая мамаша, блин, - это дошло вот только-только, хотя пятна по весне появились :( Почти две недели не даю молочного ничего, кроме твердого сыра - тьфу-тьфу, почти незаметные стали. Думаю, связано с тем, что молочку берем привозную из села у одних и тех же людей, а весной коровы на выгон пошли - едят что-то не то.
  • Мама 3D
    Мама 3D 13.07.2011 12:06
    Самый первый аллерген - это коровье молоко. Сама была в шоке, когда узнала об этом. Мои девченки не пьют молоко, у них у всех на него аллергия. Пока были маленькие(до 3 лет) вообще никакой молочки, сейчас средняя и старшая могут есть йогурты, творожки, сыр, а маленькой пока не даю. младшей. ей 2,5 года сыр разрешила, она очень любит. Вот молоко в нашей семьей не пьет никто.
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 17:14
    Ольга, дерматолог мне тоже сказала поменьше молока...но моя малышка фактически на нём живёт...почитав Вас и Hlg...уже начинаю думать может и у нас это корень зла...
    Утром каша на 50%молока 50%воды+сыр бывает съест, после обеда пакет молока, вечер (полдник) был творожок (его сейчас не даю, и пятна легче..ттт)... на ночь кефир...при этом мы, конечно едим и супы и второе на ужин...но если глянуть в целом молоко в разных долях весь день!
    Да и сама люблю выпить стакан молока...а мы на ГВ до сих пор...
    Подскажите как же его совсем отменить? Ваши дочки кашу на воде едят??? Пьют компоты, кисели, воду???
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 17:05
    Очень для меня интересный комментарий! так как я недавно отменила творожок "Агуша" -пятна стали бледнее...боюсь сглазить..ттт...может всё дело в нём...
    Моя молочные продукты очень любит: утром каша на 50%молока 50%воды, после обеда пакет молока, на ночь кефир...
    А чем заменяете молочку, в принципе? Каша только на воде??? А пьёте компоты???
  • Hlg
    Hlg 13.07.2011 17:57
    Я тоже Оля =)
    Каши я Акиму сейчас готовлю на воде, добавляю фрукты/зелень/твердый сыр - на него почему-то нет высыпаний. Стараюсь давать побольше овощей - благо, сейчас сезон.
    Вот ссылочка - продукты, содержащие кальций (обычно именно из-за него рекомендуют молочку) http://www.leovit.ru/calcium.html - и молоко в списке чуть не на последнем месте.
    По поводу питья - моё чудо просто обожает чай с лимоном (делаю слабенький), водичку, компоты.
    Пару раз в день даю мясо/печень (например, раз к каше, раз к овощам) И да, мы тоже еще на ГВ - так вот, если я сама употребляю молоко и молочное,а ему не даю - тьфу-тьфу-тьфу все нормально
  • Hlg
    Hlg 13.07.2011 17:59
    и да, чуть не забыла - мужу на днях выписали глюконат кальция - заодно и малому даю раз в день, вот - ему нравится, аж пищит, когда видит что папа за "витаминкой" пошел)))
  • k0ktel
    k0ktel 15.07.2011 16:57
    Были у врача (у педиатра) она сказала что бы мы для начала попробовали сменить производителя молочки...
  • Hlg
    Hlg 16.07.2011 11:05
    Будем надеяться, что эта мера поможет))) Удачи Вам! :)
  • k0ktel
    k0ktel 18.07.2011 22:34
    Спасибо большое, Ольга, за участие и внимание...
  • k0ktel
    k0ktel 14.07.2011 17:28
    )))я так и подумала, что тоже Ольга, но побоялась ошибиться)))
    Спасибо, Ольга, за ответ!!!...буду думать теперь как нам дальше жить...каша на воде-это сложно-съедобное блюдо((((
    И спасибо за таблицу...удивил, конечно, мак своим содержанием кальция! кто бы мог подумать!
    Завтра к врачу (к педиатру) спрошу у неё совет, может тоже подскажет чего...
  • Anyata
    Anyata 13.07.2011 08:19
    Ох как мы вас понимаем, сами сидим на такие супах, кстати спасибо за рецепты, а то иногда голову ломаешь какой суп сварить. Курицу сейчас не кому не советуют, мы отдельно покупаем индейку или постную говядину у частников. Скорейшего вам выздоравливания и пусть эта гадость уйдет от вас на всегда.
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 16:57
    Спасибо, Анют...я помню то что вы на жесткой диете и то что вы всё таки недобившись от своего педиатра ни чего хорошего...пошли к аллергологу...платному, да? диета помагает Злате? не нашли пока конкретный аллерген?
    Ань, может сама каким рецептом подельшься или варишь всё подряд и в разных комбинациях???
    у меня уже так бывает...накидаешь...капусту цв. с картошкой...а в другой раз цв.капусту с брокколи....((((((
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 16:58
    ...А ещё вопросик...
    Как и когда вы делаете прививки???
    Мне врач говорит, что пятна не сильные (ну бывало мы к ней приходили на приём, а они как раз угасали, блекли), то можно сделать выпив 1\4 супрастина...а я ей не доверяю...боюсь...хочу чтоб они совсем пропали эти пятна((((
    Вы, наверно, инфндрикс (АКДС) делаете???
    В какие моменты вы подлавливаете...в моменты полного угасания...или когда просто поблекнут высыпания???? или из-за жесткой диеты они у вас никогда не возникают аллергические реакции?
  • Estonka
    Estonka 13.07.2011 08:39
    Вот и я думаю, что дело не только в питании - вокруг столько аллергенов, надо пройти гастроэнтеролога и эндокринолога, к аллергологу на прием попадают, только пройдя этих специалистов (ну эт у нас так). Пятна могут быть симптомом элементарного дисбактериоза после бактериального (противогрибкового) лечения. Ох уж эти врачи...
    У нас после антибиотиков после Нового года тоже непонятное творилось в организме - и сыпь была,и шелушение кожи,и пятна, и перхоть и стул ужасный, потом все восстановилось, и без врачей обошлись, правда тоже перешли на супы в обед, не только вегетарианские, но и мясные и рыбные... А вот в курином бульоне не нахожу ничего страшного - особенно аллергенов...
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 17:01
    Я тоже, было время, думала на дисбактериоз...пили нормофлорины и бифидумбактерин весной...не улучшилось ни чего...а потом сдали калл на какую-то капрологию-анализы хорошие...но как говорят сам анализ эта капрология-с древних времён...и не совсем информативный((((
    Сыпы в обед мы как раз с 1,5 лет и едим...Настя очень любит такое блюдо как суп, в разных вариантах!
  • Мама 3D
    Мама 3D 13.07.2011 12:17
    Наташа я вас очень понимаю, со всеми тремя своими дочками боролось с этой аллергией. Вы молодец, такое разнообразие супчиков. Настеньке очень повезло с мамой, я в больнице таких мамаш насмотрелась, деток жалко. Кормят чем попало, а потом бегут к врачу и жалуются, отчего эти высыпания! Понимаю, что вы хотите в сад, но может есть возможность еще хотя бы годик посидеть с Настенькой дома. В саду никто не будет следить за ее питанием, а аллрегия к трем годам становится меньше, нужно только правильно питаться, не запускать и тогда продуктов, на которые аллергия станет меньше. Можно конечно и анализ на аллергены сдать и гастроэнтерологу сходить.
  • k0ktel
    k0ktel 13.07.2011 17:28
    Спасибо, Ольга..но и я не идеальна(((...с этой аллергией чувствую себя преступником даже в те моменты когда жевачку в рот СЕБЕ кладу (мы же на ГВ)...нет-нет, да недопустимо-вредное тоже потребляла раньше...например, майонез...это сейчас я уже не вспомню когда его ела последний раз...а ей, да через молочко, наверно, передаётся((((
    Сейчас и на эти супчики взглянула под другим углом...в некоторых тоже есть молоко!!!!!

    Я бы тоже хотела сдать анализ на аллергены, но слышала что до 3х лет они не информативны...и что иногда показывают аллерген, если его непосредственно съесть перед анализами...это ж сколько всего надо съесть!!!!
  • Piona
    Piona 17.07.2011 17:20
    мало того, дерматолог нам сказал, что такие анализы практически нет смысла делать до 6-летнего возраста.
  • k0ktel
    k0ktel 18.07.2011 22:36
    ...просто тупик какой-то...значит, только пищевой дневник может помочь...длительно, но информативно...
  • dya
    dya 14.07.2011 21:17
    Наташа,добавлю свои пять копеек в тему... У нас первые высыпания появились в три недели отроду.Я еще ничего запретного съесть не успела.Ела только бульон и тут высыпали.Была безуглеводная диета,пока сдавали анализ на углеводы.Потом мы попали на прием к педиатру,у которого наблюдаемся и сейчас.До года у нас быливысыпания разного характера.При том что ничего этакового мы не ели.Я на строгой диете.Был период,Что из сладкого только сахар в чай.Наш доктор не относит нас к аллергикам,говорит что это не зрелость внутренних органов и интенсивный рост ребенка.Обострения могут быть на зубы.Мы без прививок,молочное не едим.Только сыр,кашу на воде,из ручного только хлеб.Кстати дрожжи тоже могут усиливать сыпь.Сладости только сахар в утреннюю кашу.Сейчас высыпания бывают,но редко.Мы едим все фрукты.мясо.Надеюсь переросли.Осенью попробуем еще раз ввести творог.
    Желаем стойко пережить этот период!С прививки надеюсь все обойдется и вам все подпишут.Не могут не подписать!
  • k0ktel
    k0ktel 18.07.2011 22:41
    Спасибо, Нин, за комментарий..мне сейчас про всех интересно читать...слышать про разные мнения врачей...в твоём комменте заинтересовала фраза "не зрелость внутренних органов и интенсивный рост ребенка.Обострения могут быть на зубы"...
    И вам желаю поскорее пережить этот период! как же вы долго на диете! Нин, а если вы молоко не пьёте (да и вообще всё молочное, кроме сыра)...кальций вы чем пополняете? или вы на это не акцентируете внимание?
    Мне вон девчонки таблицу дали кальцесодержащих продуктов...вот я удивилась некоторым продуктам...мак, кунжут...
    http://www.leovit.ru/calcium.html
  • dya
    dya 18.07.2011 23:48
    Наташ, я не медик поэтому как то аргументированно объяснить не смогу.Как я это понимаю, что ребенок быстро растет и внутреннее развитие не всегда поспевает за физическим. Нам доктор на приеме регулярно тщательно щупает живот и говорит, что-то типа печень плотненькая или увеличения, что отсюда и высыпания, или про что -то другое скажет нечто подобное. И все это вариант нормы. Мы ничего особенного не делали.Осторожно пробовали что то новое, поздно начали прикорм, мясо попробовали после года. Нам рекомендовали налегать на рыбу если не будет реакций. Сейчас можно сказать уже все хорошо, мы все едим и фрукты ягоды, помидоры, цитрусовые.
    А про зубы, так как иммунитет снижается, то все процессы обостряются, соответственно и сыпь может усилиться
    Наташ, относительно кальция мы пили кальцесодержащую гомеопатию Калькарео Фосфорикум.
    Наташ и Вам желаем поскорее разобраться с высыпаниями!!!
  • k0ktel
    k0ktel 19.07.2011 01:32
    Спасибо, Нин...так хочется чтобы это время поскорей наступило...
  • dya
    dya 19.07.2011 12:23
    Наташ, у нас диетой до смешного доходила.Я только подумаю съесть чего-нибудь запретного, а Лизу уже высыпало))) Так что высыпания и твоя еда не всегда взаимосвязаны.Были у нас конечно продукты, которых я не ела вообще, например яйца (никакие) я не ела около года и все сладкое(печености,варенье, мед) и на фрукты через раз высыпало.А вот на мясо(в смысле то что я ела) реакций я вообще не замечала.
    Наташ,а чем вы мажетесь? Настю высыпания беспокоят(в смысле чешутся)?
    У нас племянника жутко высыпало на курицу, чуть меньше на свинину, на говядину высыпаний на было.Сейчас ему 2,7 переросли едят практически все
  • k0ktel
    k0ktel 22.07.2011 02:19
    Бывают чешутся...бывают нет. Стараюсь не давать ей расчёсывать(((
    Мазали: сначала Мустелла колд-крем, потом педиатр сказала Глутамол для детей, а сейчас Ла-Кри -2 раза в день мажем...воду в ванную настаиваем за 2 часа до купания...2 раза в неделю ванны с морской солью (всего 10 купаний с солью)...мылить 1 р в неделю (мы раньше 2 раза в неделю мылили)...-это всё нам врач-дерматолог посоветовала (при этом у нас диагноз дерматолог поставила:сухость кожи).
    В общем, как врачи говорят-УВЛАЖНЯЙТЕ КОЖУ!
    Нин, а вы чем-нибудь мажетесь? Лиза расчёсывает пятнышки?
  • dya
    dya 26.07.2011 00:03
    Наташ, сейчас мажемся крайне редко. С учетом того, что мы мажемся почти с рождения, да и характер и места высыпаний были разные, то ассортимент кремов у нас был большой.
    Для увлажнения мы пользовались Мустелой из серии Стелатопия и Липикар от Ля Рош Позе (в последнее время мне больше нравится Липикар) До года Лиза практически не расчесывала высыпания, был один период, когда у нас высыпало на щечках и это совпало с прорезыванием зубов.Вот тут чесала так чесала, до мокроты...
  • Мама 3D
    Мама 3D 16.07.2011 13:37
    Наташа прости, что не сразу ответила, ездим со старшей поступать у универ, она экзамены сдает. Вот девченки тоже пишут про молоко, эту тему мы уже обсуждали когда у Темы (Мама-Оля) тоже были высыпания. Девченки мои пьют и сок и компот. Долго пили кефир, это у нас былая первая добавка в ГВ. Прикорм я вводила с 8 месяцев - овощи,, фрукты. Каши мы варим на воде, но я добавляла масло оливковое. Что бы выявить аллерген, нужно сначала очистить кишечник. Когда у старшей были высыпания мне врачи сказали, что это детский диатез, до 2-х лет у нее были постоянно красные пятна на щеках, она их расчесывала до крови, я не знала что делать. И до сих пор у нее могут высыпать эти красные пятна, теперь не понятно на что. Со средней мне уже сказали, что надо исключить коровье молоко, у нее в 1 месяц все тело было усыпано. Мы прошли курс лечения. После этого я вводила каждый новый продукт остожно и следила за высыпаниями. Но вот уже с Дашей, я счатала, что я опытная мамаша и не давала ей молочные продукты, сама тоже была жесткой диете, но в 6 месяцев я ее сорвала, она мучилась запорами, врач приписала ей дюфалак. Даже не думала, что на него будет такая реакция. Пришлось опять лечить, курс линакса и хлористый кальций. Кефир и творог я делала сама, овощи и фрукты мы ели почти все, естесвенно кроме цитрусовых. Даша очень любит борщ. Скажу честно мне врач тоже говорила мясо варить отдельно, но я варила супы с мясом, все было нормально. А год я начала вводить постепенно сыр, а 1,5 и сливочное масло в кашу добавляла, главное сначала вылечить, довести, что бы не было пятнышек, а потом постепеено вводить продукты и смотреть за реакцией, даже одно пятнышко должно уже насторожить. Зато теперь девченки едят почти все, остался не большой список запрещенных продуктов: малина, молоко, мандарины. В садике я договоривалась, чтобы Насте не давали молоко, ей давали или сок или просто чай.
    Наташ, напиши как у вас дела. А творожки заводские лучше исключи совсем, чуть попозже можно попробовать. Поговори с врачем-аллергологом как можно полечиться, что бы пятна исчезли.
    А еще я тоже не пила сама молоко и не ела яйца, майонез и т.п. пока были на ГВ. У нас даже в роддоме сразу предупреждают, что молоко маме нужно начинать пить постепенно и следить за реакцией малышей.
    Может категорично ,но я не вижу в коровьем молоке много полезного, есть куча других продуктов содержащих кальций, ну ты таблицу видела.
  • k0ktel
    k0ktel 19.07.2011 01:44
    Ольга, спасибо за такой содержательный комментарий...вот меня и расстраивает, что сидим на диете...и ни как...ну ни как! до сих пор не можем добиться чистого тела, чтоб абсолютно без пятнышек(((
    Творожок я всё же напрочь убрала...уже хотела и всю молочку...но в пятницу были у врача...я сказала ей, что подозреваю творожок...а она для начала предложила изменить производителя молочки...уже изменили...пока наблюдаю...

    Обязательно загляну почитать и к Маме-Оле...спасибо!
    Катерине лёгких экзаменов!
  • Taly
    Taly 16.07.2011 14:10
    Спасибо, девочки. У меня все дети взрослые и наши подобные проблемы позади (тоже в садике договаривалась, список писала, чуть не на спине у Гарика), но у сестры проблема с малышкой.
    Думала, загляну в тему на минутку, а застряла, пока не прочитала все.
    Большое спасибо.
  • k0ktel
    k0ktel 19.07.2011 01:46
    Я конечно не рада, что у нас такая проблема...но рада, что создала этот пост...сама много информации почерпнула...
  • Piona
    Piona 17.07.2011 17:17
    Наташенька, спасибо за такое кол-во рецептов супов! Каждый день у меня мука, что же приготовит на обед.
    Алина у меня тоже очень аллергичная( Как лето началось, так у нас всё время диатез на щеках( да и зимой бывало.
    на помидоры у нас аллергия, на клубнику, вишню.. компот сварю, опять высыпает(
    прививку акдс всё никак сделать тоже не можем, всё медотводы.
  • k0ktel
    k0ktel 19.07.2011 01:52
    Я как про прививки вспомню...так мне дурно становится...и раньше их боялась...а теперь с этой непроходящей аллергией ещё больше боюсь...(((...
    Даже если кожа очистится...всё равно страх какой-то...я ж не знаю что и как у неё внутри...хотя врачи говорят...с такой аллергией можно делать прививки (даже при наличии пятен)...я им не доверяюююююю(((((((((
  • Мама 3D
    Мама 3D 21.07.2011 13:30
    И правльно, с пятнами прививок делать нельзя, может быть обострения. Я много общаюсь со своей сестрой, она у нас врач-аллерголог, правда живет и работает в Питере, так что мы телефону в основном консультации проводим.
  • k0ktel
    k0ktel 22.07.2011 02:21
    Какой у вас отличный личный консультант...такому уж точно можно доверять!
  • dya
    dya 16.08.2011 00:01
    Наташ, к вопросу о молоке и кальцие http://video.komarovskiy.net/otkazyvaetsya-ot-molochnogo.html
    Случайно наткнулась на ролик Комаровского. Мне понравилось.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Россия, Москва и Московская обл.