x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Тефтельки с томатным соусом

29.04.2011
пятница

Вам понадобится:

100 г говядины
1 ломтик пшеничного хлеба
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 помидор
1 морковь
1 ст.л. муки
1 ч.л. манной крупы петрушка
сливочное масло
Способ приготовления:
Перекрутить мясо в мясорубке, соединить с предварительно замоченным в воде хлебом, мелко нарезанным луком и петрушкой, взбитым яйцом.
Сформовать тефтели, отварить их в кипящей воде.
Приготовление соуса: натереть морковь, оставшийся лук мелко нарезать, потушить, добавив масло и немного воды до размягчения, затем добавить мелко нарезанный томат, прокипятить массу.
Опустить тефтельки в соус, добавить воды, прокипятить, муку обжарить на сухой сковороде и добавить к тефтелям в конце тушения.
Перед подачей посыпать тефтельки в томатном соусе петрушкой.

пост создан: 29 апреля 2011
просмотров: 80
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Nectunt
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Diu

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург

На носу ДР,успеть бы доделать детскую..
  • Анастасия
    Анастасия

    27 октября 2009
    (7 лет 1 мес. 12 дн.)

    Сочиняем сказки :)
  • Детские рецептики
    Детские рецептики

    28 апреля 2011
    (5 лет 7 мес. 11 дн.)

    Нашла множество хороших рецептов,постепенно буду добавлять ;)
  • Учимся играя
    Учимся играя

    7 ноября 2011
    (5 лет 1 мес. 2 дн.)

    Буду рада,если кто-то поможет пополнению коллекции))
  • gruzitskay
    gruzitskayв ожидании 4-го чуда (а ко мне можно на ты)
  • Sandland
    SandlandВ ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ СЕМЕЙНЫЕ МАСТЕР-…
  • Ирина 35
    Ирина 352 года
  • margaritaaa
    margaritaaa