x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Куриные котлетки с сырной начинкой

29.04.2011
пятница


Вам понадобится:


1,2 кг курицы
200 г твердого сыра
4 ломтика черствого батона
2 яйца
4 ст.л. топленого масла
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Отделить мякоть курицы от костей, пропустить мякоть через мясорубку дважды, поперчить и посолить, перемешать.
Нарезать сыр ломтиками по количеству котлет.
Яйца слегка взбить венчиком в чашке, батон раскрошить или натереть на терке.
Смочить водой кусок пищевой пленки, уложить на него порцию фарша в форме лепешки, в центр положить кусочек сыра, закрыть сыр фаршем при помощи пленки, таким образом сделать все котлетки.
Запанировать котлеты в яйцах и крошке батона.
Обжаривать котлеты до румяной корочки на сковороде с хорошо разогретым маслом, затем прогреть котлеты в духовке.
Перед подачей оформить котлеты из курицы с сырной начинкой зеленью, в качестве гарнира можно использовать овощной салат.
Вместо сыра в качестве начинки можно использовать зелень, грибы, лук или вареные яйца.

пост создан: 29 апреля 2011
просмотров: 103
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Куриные котлетки с сырной начинкой" (1):

  • Nectunt
    Nectunt 30.04.2011 00:04
    нямка!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Diu

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург

На носу ДР,успеть бы доделать детскую..
  • Анастасия
    Анастасия

    27 октября 2009
    (7 лет 1 мес. 13 дн.)

    Сочиняем сказки :)
  • Детские рецептики
    Детские рецептики

    28 апреля 2011
    (5 лет 7 мес. 12 дн.)

    Нашла множество хороших рецептов,постепенно буду добавлять ;)
  • Учимся играя
    Учимся играя

    7 ноября 2011
    (5 лет 1 мес. 3 дн.)

    Буду рада,если кто-то поможет пополнению коллекции))
  • gruzitskay
    gruzitskayв ожидании 4-го чуда (а ко мне можно на ты)
  • Sandland
    SandlandВ ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ СЕМЕЙНЫЕ МАСТЕР-…
  • Ирина 35
    Ирина 352 года
  • margaritaaa
    margaritaaa