x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Кекс «Морковный» с лимонным кремом

29.04.2011
пятница

Вам понадобится:

Для приготовления теста:
50 г сухофруктов
1,4 стакана муки
0,5 стакана сахара
3 моркови
2 яичных белка
5 ст.л. апельсинового сока
5 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Для приготовления крема:
¼ стакана мягкого нежирного творога
2 ст.л. тертой цедры лимона
1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Соединить муку с разрыхлителем, сахаром, морковью, тертой на мелкой терке, мелко нарезанными сухофруктами.
Смешать в отдельной посуде апельсиновый сок, молоко, растительное масло, затем соединить смесь с морковно-мучной массой.
Взбить белки в устойчивую пену, добавить в тесто, выложить тесто в форму небольшого диаметра, выпекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 мин, до золотистого оттенка.
Выложить кекс из формы, дать ему остыть.
Приготовление крема: творог взбить с цедрой и сахаром до однородной консистенции.
Перед подачей смазать морковный кекс лимонным кремом, разровнять его ножом.

пост создан: 29 апреля 2011
просмотров: 99
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Diu

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург

На носу ДР,успеть бы доделать детскую..
  • Анастасия
    Анастасия

    27 октября 2009
    (7 лет 1 мес. 10 дн.)

    Сочиняем сказки :)
  • Детские рецептики
    Детские рецептики

    28 апреля 2011
    (5 лет 7 мес. 9 дн.)

    Нашла множество хороших рецептов,постепенно буду добавлять ;)
  • Учимся играя
    Учимся играя

    7 ноября 2011
    (5 лет 1 мес.)

    Буду рада,если кто-то поможет пополнению коллекции))
  • gruzitskay
    gruzitskayв ожидании 4-го чуда (а ко мне можно на ты)
  • Sandland
    SandlandВ ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ СЕМЕЙНЫЕ МАСТЕР-…
  • Ирина 35
    Ирина 352 года
  • margaritaaa
    margaritaaa