x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Каша в тыкве!

24.10.2011
понедельник

Советы: Рис и пшено в молоке развариваются медленнее, чем в воде. Именно поэтому рекомендуют сначала проварить их в воде до полуготовности, потом излишек воды слить, добавить молоко и доварить кашу. Лучший из сортов тыквы - медовая. В ней много сахара, из нее получаются очень вкусные блюда.

Ингредиенты:

  • тыква
  • пол стакана пшена
  • пол стакана риса
  • 2 стакана молока (или его заменителя)
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 стол. ложка сливочного масла
  • 1 стол. ложка сахар

Приготовление:

  1. Промойте рис, залейте водой и, когда она закипит, варите на слабом огне 15 минут.
  2. Пшено ошпарьте кипятком, чтобы исчез горьковатый привкус. Снова залейте крупу кипятком и варите 10 минут. После этого слейте воду.
  3. Доведите молоко до кипения и положите в него рис и пшено. Постоянно помешивая, варите еще 30 минут.
  4. Тыкву обдайте кипятком и вымойте под проточной водой щеткой. Срежьте с тыквы верхушку, удалите зерна.
  5. Выскоблите ложкой всю мякоть тыквы так, чтобы остались стенки толщиной в палец. Нарежьте мякоть квадратиками примерно 2 на 2 см.
  6. Отварите морковь и свеклу, натрите на крупной терке, соедините с мякотью тыквы и кашей, добавьте сливочное масло, сахар и, при желании, изюм.
  7. Получившуюся массу хорошенько перемешайте и начините тыкву.
  8. Поместите тыкву в хорошо нагретую духовку и потомите блюдо в течение 30 минут.
  9. Кашу подавайте на стол на блюде прямо в тыкве. На глазах изумленного малыша снимите "крышку" с этого необычного сосуда и разложите его ароматную начинку по тарелкам. Успех обеспечен!

пост создан: 24 октября 2011
просмотров: 197
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Diu

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург

На носу ДР,успеть бы доделать детскую..
  • Анастасия
    Анастасия

    27 октября 2009
    (7 лет 1 мес. 7 дн.)

    Сочиняем сказки :)
  • Детские рецептики
    Детские рецептики

    28 апреля 2011
    (5 лет 7 мес. 6 дн.)

    Нашла множество хороших рецептов,постепенно буду добавлять ;)
  • Учимся играя
    Учимся играя

    7 ноября 2011
    (5 лет 27 дн.)

    Буду рада,если кто-то поможет пополнению коллекции))
  • gruzitskay
    gruzitskayв ожидании 4-го чуда (а ко мне можно на ты)
  • Sandland
    SandlandВ ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ СЕМЕЙНЫЕ МАСТЕР-…
  • Ирина 35
    Ирина 352 года
  • margaritaaa
    margaritaaa