x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Детские голубцы

29.04.2011
пятница

Вам понадобится:

150 г белокочанной капусты
100 г вареной телятины или говядины
50 г сметаны
20 г репчатого лука
20 г риса
10 г сливочного масла
½ яйца
соль
Способ приготовления:
Пропустить мясо с луком через мясорубку.
Отварить рис до готовности в небольшом количестве воды с добавлением соли, откинуть на дуршлаг.
Соединить рис с фаршем, добавить яйцо, перемешать.
Срезать несколько целых листьев с кочана капусты, поместить их в подсоленный кипяток на 8-10 мин, вынуть, охладить, срезать утолщения.
Выложить фарш на каждый лист капусты, завернуть, придав голубцам форму коротких колбасок.
Обжарить голубцы на масле, смазать сметаной, подлить 2 ст.л. воды или мясного бульона, тушить полчаса под крышкой.

пост создан: 29 апреля 2011
просмотров: 99
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Diu

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург

На носу ДР,успеть бы доделать детскую..
  • Анастасия
    Анастасия

    27 октября 2009
    (7 лет 1 мес. 7 дн.)

    Сочиняем сказки :)
  • Детские рецептики
    Детские рецептики

    28 апреля 2011
    (5 лет 7 мес. 6 дн.)

    Нашла множество хороших рецептов,постепенно буду добавлять ;)
  • Учимся играя
    Учимся играя

    7 ноября 2011
    (5 лет 27 дн.)

    Буду рада,если кто-то поможет пополнению коллекции))
  • gruzitskay
    gruzitskayв ожидании 4-го чуда (а ко мне можно на ты)
  • Sandland
    SandlandВ ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ СЕМЕЙНЫЕ МАСТЕР-…
  • Ирина 35
    Ирина 352 года
  • margaritaaa
    margaritaaa