x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Фаршированные кальмары для Taly

20.10.2011
четверг

Для приготовления потребуется :

Тушки кальмаров 6 шт.

морковь свежая - 3-4 шт средние

лук репка 2-3 шт. средние

крабовые палочки 400 гр.(крабовое мясо), а уж если сильно себя любите и есть деньги, то Креветки!

немного сыра  - 150 гр. (можно без него)

Тушки кальмаров облить кипятком и промыть под проточной водой, чтоб верхний слой слез, внутри тоже промыть! Когда будете обливать тушки кипятком не сварите их!!! 

Начинка:

Морковь натереть на терке

Лук мелко нарезать

Крабовые палочки тоже порезать помельче. Треугольные хвостики отрезать от тушки нарезать соломкой и добавить к начинке 

всё пережарить на подсолнечном масле, кр. палочки положить в последнюю очередь и не сильно жарить, а так нагреть до общей массы.

Пусть немного остынет!

  Берем тушку кальмара в руку и засовываем туда начинку (вилкой или ложкой) кому как удобней.

Когда у меня остается начинка, мы её едим без кальмаров ( как гуляш) - для сравнения:))) 

Когда кальмары будут начинены положить их на противень или на сковородку, посыпать тертым сыром и в духовку на 10-12 минут. Больше не надо, а то тушки задубеют и будут резиновые. Немного остудить и подавать к столу. Я люблю с картофельным пюре!

Фото для наглядности: 

пост создан: 20 октября 2011
просмотров: 175
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Mrs. Helen
  • Марисоль

Комментарии к посту "Фаршированные кальмары для Taly" (18):

  • Катеринаа
    Катеринаа 20.10.2011 14:06
    мм, обожаю кальмары, надо попробовать)
  • Asselka
    Asselka 20.10.2011 15:45
    очень быстренький рецепт
  • Navika
    Navika 21.10.2011 06:28
    готовьте с удовольствием!
  • @Сонечка@
    @Сонечка@ 20.10.2011 21:23
    ням..-ням...,а в духовке температура какая ?
  • Navika
    Navika 21.10.2011 06:28
    180 градусов у меня была
  • Nora_-
    Nora_- 21.10.2011 00:03
    вкуснотища!)))
  • Navika
    Navika 21.10.2011 06:29
    попробуйте
  • Taly
    Taly 21.10.2011 06:42
    ты- садистка. Как я теперь спать буду!!!! На противень чего намазать? не пригорит, если просто так?
  • Navika
    Navika 21.10.2011 12:13
    Намажь немного масла подсолнечного. И начинку посолить не забудь, а можешь ещё поперчить (я перчу) люблю.
  • Taly
    Taly 21.10.2011 12:17
    Не перчить не буду.ну сильно не буду. Муж не любит перченое. А солить. да, но чуть-чуть. Попробую.
  • nata-shok
    nata-shok 21.10.2011 10:51
    интересный рецепт! и кальмары правильные. а то есть отбеленные продаются,они вообще безвкусные! как вы их хорошо отчистили,у меня так никогда не получается! мне еще нравится вытаскивать из них пластмассовые штуки)))белые длинные,это наверно,их позвоночник)
  • Гало4ка
    Гало4ка 21.10.2011 12:36
    Класс!!!а можно пропорции???что и сколько??а-то я на глаз не умею....заранее спасибо)))
  • Navika
    Navika 21.10.2011 12:41
    Допишу в посте, может ещё комуто надо конкретные пропорции :))))
  • Гало4ка
    Гало4ка 24.10.2011 13:03
    Спаситбо большое!
  • Taly
    Taly 26.10.2011 11:16
    Кися, этот рецепт у меня намечен на воскресенье. Обязательно!
  • Волгоградка
    Волгоградка 01.11.2011 23:27
    Вкусняшка, конечно. Надо попробовать, а то у меня кальмаров никто не ест: я их обожаю. но только в натуральном виде. Мою и слизь счищаю под холодной водой, хрящики убираю, потом на 3 минуты в кипящую воду со специями, и все. Режу соломкой и кайфую... Но мои парни не понимают, им надо что-то более традиционное, приправленное. Твой рецептик в самый раз. Спасибки!
  • Navika
    Navika 02.11.2011 14:08
    Кушай на здоровье! У меня ещё один есть салатик из кальмаров. В ближайшее время напишу!
  • Гало4ка
    Гало4ка 11.01.2012 13:36
    Спасибо огромное!готовила на новый год!только в спешке забыла сыром посыпать(((( муж сначала хвалил,а потом попросил больше не делать.А мне очень понравилось!!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Челябинская обл., Челябинск

МБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • Владислав
    Владислав

    9 февраля 1996
    (20 лет 10 мес. 1 дн.)

    Работаю!
  • Карина
    Карина

    3 декабря 2002
    (14 лет 7 дн.)

    Большая мамина помощница
  • София
    София

    5 марта 2009
    (7 лет 9 мес. 5 дн.)

    Первоклассница
  • стихи
    стихи

    26 апреля 2010
    (6 лет 7 мес. 14 дн.)

    тишина
  • квартира
    квартира

    25 августа 2010
    (6 лет 3 мес. 15 дн.)

    :))
  • Гусельки
    Гусельки

    22 августа 2012
    (4 года 3 мес. 18 дн.)

    Выпускница д/с
  • Наша Даша
    Наша Даша

    4 февраля 2015
    (1 год 10 мес. 6 дн.)

    Дождались!

Подписки

Abbott